Question

根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）該結(jié)構(gòu)式中表示氨基的是（填序號）

 

，共有

 

個氨基；表示羧基的是（填序號）

 

，共有

 

個羧基．
（2）該化合物中有

 

個肽鍵，編號是

 

．
（3）該化合物由

 

種氨基酸形成的化合物為

 

肽，這個過程中進(jìn)行的反應(yīng)叫做

 

．
（4）該化合物水解成氨基酸需要消耗

 

分子的水．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析圖形：圖示為肽鏈的放大圖，其中①是氨基、⑦表示羧基、②④⑧⑨表示R基、③⑤⑥表示肽鍵．

解答： 解：（1）由以上分析可知，該結(jié)構(gòu)式中①表示氨基，⑦表示羧基；共有2個氨基（在①和⑨處），2個羧基（在⑦和⑧處）．
（2）圖中③⑤⑥表示肽鍵（-CO-OH-），該化合物含3個肽鍵．
（3）該化合物的氨基酸種類不同，是由R基決定的；圖中②④⑧⑨表示R基，說明該化合物由4個（4種）氨基酸失去3個水分子而形成，這種反應(yīng)叫做脫水縮合，形成的化合物叫四肽．
（4）由于化合物含有4個肽建，所以水解成氨基酸需要消耗4分子水．
故答案是：
 （1）①2　   ⑦2             
（2）3   ③⑤⑥
（3）四　　四　　脫水綜合            
（4）4

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的電位情況的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力．