Question

蛋白質和核酸是組成細胞的重要分子，下面是某蛋白質的肽鏈結構示意圖（圖1虛線不是肽鍵連接，其中數字為氨基酸序號）及部分肽鏈放大圖（圖2），請分析回答：

（1）該蛋白質中含有

 

個肽鍵．
（2）圖2中表示R基的是

 

（填編號）．
（3）結合圖1和圖2推知該肽鏈至少含有

 

個游離的羧基和

 

個游離的氨基．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、分析題圖：圖1為某蛋白質的肽鏈結構示意圖，其中的數字為氨基酸序號，該蛋白質是由124個氨基酸脫水縮合形成，含有一條肽鏈；圖2為圖1部分肽鏈的放大圖，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽鍵、⑨是肽鍵的一部分．
2、氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數一肽鏈數；游離氨基或羧基數=肽鏈數+R基中含有的氨基或羧基數．

解答： 解：（1）由圖1可知該蛋白質由124個氨基酸組成，含有1條肽鏈，所以該蛋白質中含有的肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=124-1=123個．
（2）氨基酸的基本通式中R基團決定氨基酸的種類，圖2中的②④⑥⑧表示R基．
（3）圖2所示肽鏈的R基團中含有2個羧基（分別位于⑥⑧中，各一個）和1個氨基（位于②），可推知該肽鏈至少含有3個游離的羧基（圖1中的124號氨基酸還含有一個游離的羧基）和2個游離的氨基（圖1中的1號氨基酸還含有一個游離的氨基）．
故答案為：
（1）123
（2）②④⑥⑧
（3）3  2

點評：本題考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合的相關計算，意在考查考生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．