將蘿卜磨碎制得的提取液，取少量分別加入pH為3、5、7、9的盛有過量過氧化氫溶液的幾個試管中，保持30℃溫度．結(jié)果每個試管都產(chǎn)生氣體．重復(fù)上述實驗，只是把提取液的加入量減半．兩次實驗中過氧化氫含量變化曲線如圖所示．下列判斷正確的是（　�。�
A、這兩次實驗的差異是由pH不同造成的
B、曲線B是第二次實驗的結(jié)果
C、提取液的量會明顯影響過氧化氫酶的最適pH
D、用點燃的衛(wèi)生香檢驗氣體產(chǎn)生情況時，pH為7的一組中最容易熄滅
考點：酶的特性
專題：
分析：要確定實驗的目的，可圍繞自變量和因變量進(jìn)行分析．本實驗中因變量是過氧化氫含量的多少，自變量包括4個燒杯中不同的pH和加入4個燒杯中的提取液的量的多少，據(jù)此可以確定實驗的目的是探究過氧化氫在不同pH條件及不同量的提取液條件下分解的快慢或探究等量的提取液在不同pH條件下對過氧化氫分解的影響及同種不同量提取液在相同pH條件下對過氧化氫分解的影響．曲線A和B中過氧化氫含量的最低點對應(yīng)的pH為最適pH，過氧化氫分解的速率最快，這說明同一種酶在相同條件下的最適pH相同．曲線A與B對照，說明在相同條件下過氧化氫分解的速率較快，應(yīng)該是酶的數(shù)量的影響，因此，曲線B的實驗結(jié)果是由第二次實驗得出．
解答： 解：A、這兩次實驗的差異是由酶的數(shù)量的不同造成的，A錯誤；
B、曲線A與B對照，說明在相同條件下過氧化氫分解的速率較快，應(yīng)該是酶的數(shù)量的影響，因此，曲線B的實驗結(jié)果是由第二次實驗得出，B正確；
C、曲線A和B中過氧化氫含量的最低點對應(yīng)的pH為最適pH，過氧化氫分解的速率最快，這說明同一種酶在相同條件下的最適pH相同，提取液的量不會明顯影響過氧化氫酶的最適pH，C錯誤；
D、圖中過氧化氫含量的最低點對應(yīng)的pH=7為最適pH，過氧化氫分解的速率最快，產(chǎn)生的氧氣最多．因此用點燃的衛(wèi)生香檢驗氣體產(chǎn)生情況時，pH為7的一組中最不容易熄滅，D錯誤．
故選：B．
點評：本題主要考查學(xué)生對圖形和實驗的理解分析能力．實驗過程中可以變化的因素稱為變量．其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量．除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于反射活動的描述，錯誤的是（　�。�
A、反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式
B、高等動物的反射需要腦或脊髓的參與
C、完成反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧
D、有的反射活動不需要神經(jīng)遞質(zhì)參與

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是在顯微鏡下觀察到的幾何圖形，①～④是有關(guān)顯微鏡的幾個操作步驟．要將視野中的物像從圖甲轉(zhuǎn)為圖乙，正確的操作順序是（　　）
①轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋  ②調(diào)節(jié)光圈
③轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器      ④移動裝片．
A、①③④②B、④③②①
C、③④①②D、②④①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，下列實例中不能反映該特點的是（　�。�
A、吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌
B、小腸絨毛上皮細(xì)胞對Na+、K+的吸收
C、核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核
D、變形蟲能伸出偽足

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于生物遺傳物質(zhì)的敘述中，正確的是（　　）
A、細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)是DNA，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是RNA
B、真核生物的遺傳物質(zhì)是DNA，原核生物的遺傳物質(zhì)是RNA
C、具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是RNA
D、生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)是DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

用相同的完全培養(yǎng)液，在相同條件下分別培養(yǎng)水稻和番茄幼苗．在二者的吸水率幾乎相同的情況下，72h后原培養(yǎng)液中部分離子濃度發(fā)生了如下表所示的變化（表中數(shù)據(jù)為72h后溶液中部分離子濃度占實驗開始時的百分比）．分析下表不能得出的結(jié)論是（　�。�
K+Mg2+Ca2+SiO
 
4-
4
水稻17.010511719.5
番茄19.18559.6118
A、不同植物對同一離子的需要量是不同的
B、與番茄相比，水稻對SiO
 
4-
4
需要量大，對Ca2+需要量小
C、不同植物根尖細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量是不同的
D、植物對各種離子的吸收速率與溶液中離子的濃度有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪一組是細(xì)胞衰老的特征（　�。�
①細(xì)胞無限分裂  
②細(xì)胞核體積增大，核膜內(nèi)折
③畸形改變
④酶活性降低
⑤線粒體數(shù)量減少
⑥易分散轉(zhuǎn)移
⑦呼吸速度減慢．
A、①③⑥B、①②⑤⑦
C、②④⑤⑦D、②④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示是“探究莖對水分和無機鹽的運輸”實驗裝置圖，請據(jù)圖回答：
（1）在錐形瓶中，除清水外，還應(yīng)滴幾滴紅墨水，其作用是
 
．
（2）實驗裝置中的枝條應(yīng)盡可能多帶些葉片，主要目的是增強枝條的
 
．
A．光合作用    B．呼吸作用  C．蒸騰作用  D．分解作用
（3）取兩組圖示裝置，甲組枝條插入紅墨水的部分只有樹皮，乙組枝條插入紅墨水的部分只有木質(zhì)部．過一段時間后，觀察到葉脈變紅的是
 
組．
（4）用清水沖洗從錐形瓶中取出的枝條，其目的是
 
．把該枝條作莖的橫切片，在顯微鏡下觀察，被染色的部位是木質(zhì)部中的
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進(jìn)行酒精發(fā)酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖產(chǎn)生酒精，但是對酒精的耐受能力差．科學(xué)家利用基因工程培育了能利用這兩種糖進(jìn)行發(fā)酵且對酒精耐受能力強的釀酒酵母．請分析回答下列問題：

（1）制備酵母菌培養(yǎng)基要進(jìn)行倒平板操作，待平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是
 
．
（2）取從自然界中采集的葡萄，用無菌水將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中，然后
按圖甲所示過程進(jìn)行酵母菌的純化培養(yǎng)．圖乙是經(jīng)過圖甲過程A 純化培養(yǎng)的結(jié)果，在培養(yǎng)基上接種時劃線的順序依次是
 
（用編號表示）．研究者在圖甲過程C 的操作培養(yǎng)過程中，得到了一個經(jīng)培養(yǎng)后菌落分布如圖丙所示的平板，推測接種時可能的操作失誤是
 
．
（3）將培養(yǎng)基上的酵母菌菌株轉(zhuǎn)接到僅以
 
 為碳源的培養(yǎng)基中，無氧條件下培養(yǎng)一周后，有些酵母菌死亡，說明這些酵母菌不能利用木糖發(fā)酵．
（4）從以上篩選得到的活酵母菌中提取DNA，利用PCR 技術(shù)大量擴(kuò)增獲得目的基因．若將1個目的基因分子復(fù)制10 次，則需要在緩沖液中至少加入
 
個引物．將目的基因連接到具有尿嘧啶合成酶基因作為標(biāo)記基因的質(zhì)粒上，然后將所得的重組質(zhì)粒導(dǎo)入酵母菌時，應(yīng)選擇缺乏
 
 能力的釀酒酵母作為受體菌．
（5）將經(jīng)上述流程培育獲得的轉(zhuǎn)基因釀酒酵母接種在含
 
的培養(yǎng)基中進(jìn)行酒精發(fā)酵能力測試．隨著發(fā)酵的持續(xù)進(jìn)行，若該釀酒酵母能夠存活，說明它能
 
，即說明所需菌株培育成功．

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