糖類中的還原糖（如
 
），與斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：質(zhì)量濃度為
 
的Cu2SO4溶液）發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀．
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
解答： 解：生物組織中還原糖的鑒定用斐林試劑，在水域加熱的條件下出現(xiàn)磚紅色沉淀．斐林試劑是由質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為的0.05g/mlCu2SO4溶液組成的，只能用來鑒定還原糖，如葡萄糖、麥芽糖等，而且斐林試劑在使用時(shí)需要現(xiàn)配先用、混合使用．
故答案為：葡萄糖、麥芽糖等    0.05g/ml
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)及其操作，要求考生識(shí)記脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)的原理、操作步驟、采用的試劑及試劑的作用，能根據(jù)題中的課題提出合理的假設(shè)，并能預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

極性運(yùn)輸是指生長(zhǎng)素只能
 
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科目：高中生物 來源： 題型：

取一植物形態(tài)、大小、生長(zhǎng)發(fā)育狀況相同的四張葉片按下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，燒杯中的液體可以保證葉片所需的水與礦質(zhì)元素的正常供應(yīng)，氣體的移動(dòng)可以通過觀察油滴的運(yùn)動(dòng)判斷．（不考慮氣體在水中的溶解與外界氣壓的變化和蒸騰作用的影響）

（1）適宜的光照下，裝置A中油滴的移動(dòng)情況是
 
，原因是
 
．
（2）適宜的光照下短時(shí)間內(nèi)裝置B中油滴的移動(dòng)情況是
 
，此時(shí)裝置B中的凈光合量
 
零（填“大于”、“小于”或“等于”）．放置一段時(shí)間后，裝置中的氧氣消耗完，這時(shí)油滴的移動(dòng)方向是
 
，寫出反應(yīng)方程式：
 
．
（3）分析裝置C中的油滴移動(dòng)情況與光合作用和呼吸作用的關(guān)系：
 
．
（4）如果將C裝置突然從光下移動(dòng)到黑暗處，短時(shí)間內(nèi)葉肉細(xì)胞中的ATP、C3、C5的物質(zhì)含量分別怎樣變化？
 
．要測(cè)定葉片細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度最好選擇裝置
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為田間豌豆種子萌發(fā)的初期，空氣中的氧氣濃度（x）與種子釋放的CO2相對(duì)量（y）之間的關(guān)系曲線．a(chǎn)點(diǎn)說明（　�。�
A、光合作用比呼吸作用強(qiáng)
B、有氧呼吸比無氧呼吸強(qiáng)
C、無氧呼吸比有氧呼吸強(qiáng)
D、呼吸作用比光合作用強(qiáng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體細(xì)胞中多種多樣的蛋白質(zhì)執(zhí)行著各種特定的功能，酶具有的主要功能是（　�。�
A、進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸
B、發(fā)揮免疫作用
C、催化生化反應(yīng)
D、構(gòu)成細(xì)胞成分

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物體內(nèi)具有不同結(jié)構(gòu)和功能的兩條多肽，其結(jié)構(gòu)不同的原因不可能是（　�。�
A、肽鍵的組成元素不同
B、氨基酸種類不同
C、氨基酸排列順序不同
D、肽鍵的數(shù)目不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于如圖所示生理過程中最合理的是（　�。�
A、可能發(fā)生硝化細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)
B、表示噬菌體的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程
C、圖中現(xiàn)象也可能出現(xiàn)在人體細(xì)胞核基因的表達(dá)過程中
D、圖中兩核糖體合成的蛋白質(zhì)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于單克隆抗體的說法，不正確的是（　　）
①免疫的淋巴B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合后雜交細(xì)胞產(chǎn)生的抗體；
②單克隆抗體制備過程中經(jīng)過兩次篩選；
③由于淋巴B細(xì)胞能產(chǎn)生抗體，骨髓瘤細(xì)胞不能產(chǎn)生抗體，所以它們?nèi)诤虾螽a(chǎn)生的抗體叫單克隆抗體，不叫多克隆抗體；
④單一的抗原進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，從動(dòng)物體內(nèi)提取的抗體；
⑤化學(xué)性質(zhì)單一，特異性強(qiáng)，可用于防病、治�。�
A、②⑤B、②④C、③⑤D、①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中甲圖表示香蕉葉肉細(xì)胞的部分代謝過程，數(shù)字代表物質(zhì)，字母代表細(xì)胞器．乙圖表示某細(xì)胞器中的部分物質(zhì)變化，請(qǐng)據(jù)圖作答：

（1）在a、b、c三種細(xì)胞器中含有色素的有
 
（填字母）；物質(zhì)③是指
 
．在b中發(fā)生的能量變化是
 
．
（2）b、c中增大膜面積的方式分別是
 
．
（3）在b中ADP的轉(zhuǎn)移途徑是
 
．
（4）某同學(xué)用甲圖細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料觀察植物細(xì)胞的有絲分裂，但沒有取得成功，最可能的原因是
 
．
（5）在夜間雖然沒有光照，但葉肉細(xì)胞中仍有ATP和[H]的生成，原因是
 
．
（6）若研究發(fā)現(xiàn)某物質(zhì)可以增加葉片內(nèi)葉綠體形成ATP的能力，進(jìn)而加快對(duì)圖乙中
 
（填字母A～D）物質(zhì)的利用．

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