Question

下列物質中，均屬于微生物的次級代謝產物的是（　�。�

• A、氨基酸、維生素、抗生素
• B、抗生素、毒素、色素
• C、多糖、核苷酸、維生素
• D、激素、維生素、色素

Answer 1

考點：利用微生物進行發(fā)酵來生產特定的產物

專題：

分析：微生物在代謝過程中，會產生多種多樣的代謝產物．根據代謝產物與微生物生長繁殖的關系，可以分為初級代謝產物和次級代謝產物兩類． 初級代謝產物是指微生物通過代謝活動所產生的、自身生長和繁殖所必需的物質，次級代謝產物是指微生物生長到一定階段才產生的化學結構十分復雜、對該微生物無明顯生理功能，或并非是微生物生長和繁殖所必需的物質．

解答： 解：A、氨基酸、維生素為微生物自身生長和繁殖所必需的物質，屬于初級代謝產物，A錯誤；
B、抗生素、毒素、色素不是微生物生長和繁殖所必需的物質，屬于次級代謝產物，B正確；
C、多糖、核苷酸為微生物自身生長和繁殖所必需的物質，屬于初級代謝產物，C錯誤；
D、維生素為初級代謝產物，D錯誤．

點評：本題主要考查微生物的代謝，意在強化學生對初級代謝產物和刺激代謝產物的識記與理解．