Question

【題目】當(dāng)豬糞和小麥秸稈自然堆肥的溫度上升到55℃時(shí)，實(shí)驗(yàn)小組采集樣品以獲取纖維素高溫分解菌。下圖表示目的菌的分離過程，請回答下列問題：

在高溫堆肥中取樣→選擇培養(yǎng)→X→將樣品接種到鑒別纖維高溫分解菌的培養(yǎng)基上→挑選產(chǎn)生透明圈的菌落

（1）在取樣前，對豬糞和小麥秸稈進(jìn)行高溫堆肥的目的是_________。取樣后進(jìn)行選擇培養(yǎng)的目的是______________________。

（2）圖中X所表示的操作過程為_________，之后需要將樣品接種到_______（物理性質(zhì)）培養(yǎng)基上。

（3）鑒別纖維素高溫分解菌的培養(yǎng)基的成分為羧基甲纖維素鈉（CMC-Na）12.0g、NaCl 4.0g、NH2PO4 2.0g、MgSO47H2O 0.3g、蒸餾水100mL、瓊脂、剛果紅，pH為7.0～7.4。

①分析培養(yǎng)基的成分可知，該培養(yǎng)基中為纖維素高溫分解菌提供碳源的物質(zhì)是_____________。若要培養(yǎng)霉菌，需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至________（填“酸”“堿”或“中”）性。

②鑒別纖維素高溫分解菌的原理是纖維素能和剛果紅形成一種__________________，而纖維素高溫分解菌能產(chǎn)生_____________________將纖維素分解而出現(xiàn)透明圈。

Answer 1

【答案】 創(chuàng)設(shè)適合纖維素高溫分解菌生長繁殖的環(huán)境溫度 增加目的菌的濃度 梯度稀釋 固體 羧基甲纖維素鈉（CMC-Na） 酸 紅色復(fù)合物 纖維素酶

【解析】試題分析：本題考查微生物的培養(yǎng)與分離，考查對培養(yǎng)基成分、種類、微生物分離方法的理解與識記。

（1）對豬糞和小麥秸稈進(jìn)行高溫堆肥，分解者呼吸作用釋放的熱量可以創(chuàng)設(shè)適合纖維素高溫分解菌生長繁殖的環(huán)境溫度。取樣后進(jìn)行選擇培養(yǎng)的目的是增加目的菌的濃度。

（2）圖中X所表示的操作過程應(yīng)為梯度稀釋，之后將樣品接種到固體培養(yǎng)基上，形成菌落，以分離目的菌。

（3）①該培養(yǎng)基中為纖維素高溫分解菌提供碳源的物質(zhì)是羧基甲纖維素鈉。培養(yǎng)霉菌需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性。

②纖維素能和剛果紅形成一種紅色復(fù)合物，而纖維素高溫分解菌能產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解而出現(xiàn)透明圈。