Question

2．根據(jù)所學(xué)知識分析回答下列問題：
（1）植物細(xì)胞、哺乳動物某一部位的細(xì)胞（如口腔上皮細(xì)胞）和人的成熟紅細(xì)胞，哪個容易獲取細(xì)胞膜？
試比較說明：哺乳動物成熟的紅細(xì)胞不含有細(xì)胞核和細(xì)胞器．
（2）已知纖維素酶和果膠酶分別只能催化纖維素和果膠水解．假若給你一個植物細(xì)胞，請你設(shè)計獲取細(xì)胞膜的操作程序．
第一步：用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體；
第二步：將原生質(zhì)體放在蒸餾水中吸水脹破，再離心制備細(xì)胞膜．

Answer 1

分析 1、實驗中選用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作為實驗材料的原因：（l）哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁．（2）哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無各種細(xì)胞器（膜）和細(xì)胞核（核膜），可提取到較為純凈的細(xì)胞膜．（3）紅細(xì)胞單個存在，便于制成懸濁液．
2、細(xì)胞壁的主要組成成分是纖維素和果膠，酶的作用具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．

解答 解：（1）哺乳動物成熟的紅細(xì)胞不含有細(xì)胞核和細(xì)胞器，獲取的膜比較單一，只有細(xì)胞膜，因此往往選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料．
（2）第一步：由于植物細(xì)胞壁的組成成分是纖維素和果膠，因此不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，纖維素酶和果膠酶可以水解纖維素和果膠，將細(xì)胞壁除去．
第二步：將原生質(zhì)體放在蒸餾水中吸水脹破，再離心制備細(xì)胞膜
故答案為：
（1）哺乳動物成熟的紅細(xì)胞不含有細(xì)胞核和細(xì)胞器
（2）用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體；將原生質(zhì)體放在蒸餾水中吸水脹破，再離心制備細(xì)胞膜

點評 本題考查制備細(xì)胞膜的方法，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，難度不大．