【題目】判斷從植物體榨出的黃色液體是否含有脂肪、酵母菌酒精發(fā)酵是否徹底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，飲用水中是否含有大腸桿菌依次選擇試劑 （ ）

①蘇丹Ⅲ ②蘇丹Ⅳ ③Ca（OH）2 ④斐林試劑 ⑤雙縮脲試劑 ⑥二苯胺⑦伊紅美藍(lán)

A.②④⑤⑤⑦B.②④⑥⑤⑦C.①④⑥⑤⑦D.①③⑤⑥⑦

【答案】A

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）DNA可以用二苯胺鑒定。

脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），因此檢測從植物體榨出的黃色液體是否含有脂肪，可選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ，即①或②；

酵母菌酒精發(fā)酵的底物是葡萄糖，屬于還原糖，因此檢測酵母菌酒精發(fā)酵是否徹底，可用本尼迪特試劑，即④；

DNA酶能水解DNA，且DNA酶本身屬于蛋白質(zhì)，因此檢測提取的DNA是否被DNA酶污染，可用雙縮脲試劑檢測其中是否含有DNA酶，即⑤；

蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑檢測，因此檢測酪蛋白是否充分水解成氨基酸，可選用雙縮脲試劑，即⑤；

飲用水中是否含有大腸桿菌，可以將飲用水接種到含伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上，如果形成紫黑色的菌落，并帶有金屬光澤，可以用⑦伊紅美藍(lán)檢測飲用水中是否含有大腸桿菌。綜上所述，A正確，B、C、D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于某哺乳動(dòng)物同一個(gè)體內(nèi)細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂的敘述，正確的是

A.有絲分裂前期時(shí)細(xì)胞內(nèi)性染色體的數(shù)量與減數(shù)第二次分裂前期相等

B.有絲分裂后期，細(xì)胞中DNA分子數(shù)目因染色體著絲點(diǎn)分裂而加倍

C.有絲分裂中期時(shí)細(xì)胞內(nèi)染色體組數(shù)是減數(shù)第二次分裂中期時(shí)的兩倍

D.減數(shù)第二次分裂過程中，細(xì)胞中染色體數(shù)目是體細(xì)胞的一半

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】給狗喂食會(huì)引起唾液分泌，但鈴聲刺激不會(huì)。若每次在鈴聲后即給狗喂食，這樣多次結(jié)合后，狗一聽到鈴聲就會(huì)分泌唾液。下列敘述正確的是（ ）

A.大腦皮層沒有參與鈴聲刺激引起唾液分泌的過程

B.食物對(duì)狗來說是條件刺激，鈴聲則是無關(guān)刺激

C.鈴聲引起唾液分泌的反射弧和食物引起唾液分泌的反射弧相同

D.鈴聲刺激引起唾液分泌這一反射是暫時(shí)的，可以消退

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】菠菜是雌雄異株植物，性別決定方式為XY型。已知菠菜的抗霜和不抗霜、抗病和不抗病為兩對(duì)相對(duì)性狀。用抗霜抗病植株作為父本，不抗霜抗病植株作為母本進(jìn)行雜交，子代表現(xiàn)型及比例如下表，下列對(duì)雜交結(jié)果分析正確的是


不抗霜抗病

不抗霜不抗病

抗霜抗病

抗霜不抗病

雄株

3/4

1/4

0

0

雌株

0

0

3/4

1/4

A.抗霜性狀為隱性性狀，抗病性狀為顯性性狀

B.上述雜交實(shí)驗(yàn)中的父本為純合子，母本為雜合子

C.抗霜不抗霜性狀遺傳的現(xiàn)象體現(xiàn)了交叉遺傳的特點(diǎn)

D.抗霜基因位于常染色體上，抗病基因位于X染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物大分子又稱為單體的多聚體。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是

A.每一個(gè)單體都以碳鏈作為基本骨架

B.單體連接成多聚體一般要消耗ATP

C.不同多聚體的單體之間的化學(xué)鍵相同

D.多聚體最終水解的產(chǎn)物不一定是單體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于細(xì)胞的分化、衰老、凋亡與癌變，下面選項(xiàng)中表述正確的是

A.細(xì)胞分化是不同細(xì)胞中遺傳信息的執(zhí)行情況不同，改變了細(xì)胞的遺傳信息

B.細(xì)胞的衰老和凋亡是生物體異常的生命活動(dòng)

C.基因發(fā)生多次變異累積可導(dǎo)致癌癥，因此癌癥可遺傳

D.良好心態(tài)有利于神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)揮正常的調(diào)節(jié)功能，從而延緩衰老

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】C1、C2、C3、C4是某動(dòng)物體的4個(gè)細(xì)胞，其染色體數(shù)分別是N、2N、2N、4N，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A.C2、C3不一定是C4的子細(xì)胞

B.C1、C2、C3、C4可能存在于一個(gè)器官中

C.C1、C2可能是C4的子細(xì)胞

D.C2、C3、C4核DNA分子數(shù)比值可以是1：2：2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾在對(duì)一對(duì)相對(duì)性狀進(jìn)行研究的過程中，發(fā)現(xiàn)了基因的分離定律。下列幾組比例中能直接說明基因分離定律實(shí)質(zhì)的是(　　)

A.F2的表現(xiàn)型比例為3∶1B.F1產(chǎn)生配子的比例為1∶1

C.F2的基因型比例為1∶2∶1D.測交后代的比例為1∶1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞的分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，正確的是

A.癌細(xì)胞無接觸抑制特征

B.細(xì)胞分化會(huì)導(dǎo)致遺傳物質(zhì)發(fā)生改變

C.正常細(xì)胞的衰老凋亡必將使個(gè)體衰老死亡

D.原癌基因或抑癌基因發(fā)生多次變異累積可導(dǎo)致癌癥，因此癌癥可遺傳

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