Question

經測定某多肽分子式為C₂₁H₃₅O₅N₄S₂（無二硫鍵），已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作原料合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂），天冬氨酸（C₄H₇NO₄），丙氨酸（C₃H₇NO₂），亮氨酸（C₆H₁₃NO₂），半胱氨酸（C₃H₇NOS），則參與構成該多肽的氨基酸的種類與數目為（　�。�

• A、1個天冬氨酸、1個亮氨酸、1個丙氨酸、2個半胱氨酸
• B、1個苯丙氨酸、2個丙氨酸、2個半胱氨酸
• C、1個苯丙氨酸、1個亮氨酸、2個半胱氨酸
• D、2個亮氨酸、2個半胱氨酸

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．
在蛋白質分子合成過程中：一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：多肽水解得到的幾種氨基酸分子中均只含有一個N原子，因此根據分子式C₂₁H₃₅O₅N₄S₂中的N原子數量可知，該多肽由4個氨基酸組成．
根據S原子的數目可知，組成該多肽的四個氨基酸中有2個半胱氨酸，所以半胱氨酸的數目為2個．
再根據C原子的數目可知，組成該多肽的另外兩個氨基酸中C原子的數目為21-3×2=15，因此，另外兩個氨基酸為苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）和亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）．
故選：C．

點評：本題結合多肽的分子式及幾種氨基酸的分子式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生掌握氨基酸脫水縮合的過程，能根據多肽和幾種氨基酸的分子式推斷合成該多肽的氨基酸種類及數目，再準確判斷各選項，屬于考綱理解和應用層次的考查．