6．下列對酶的敘述，正確的是（　�。�
A．所有的酶都是蛋白質B．酶具有催化作用
C．酶都是具有消化作用D．酶與無機催化劑的催化效率相同

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．

解答 解：A、酶是蛋白質或RNA，A錯誤；
B、酶是具有催化作用的有機物，B正確；
C、酶具有催化作用，而不是消化作用，C錯誤；
D、酶是有機催化劑，與無機催化劑相比，酶的催化作用具有高效性，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查酶的相關知識，要求考生識記酶的概念，掌握酶的化學本質及作用；識記酶的特性，能結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．近年來，紀錄片《舌尖上的中國》引發(fā)全民關注美食的熱潮，其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品．請分析回答下列問題：
（1）在果醋制作時，運用醋酸菌在供應氧氣和糖源充足時，將糖分解成醋酸；在糖源不充足時，也可以利用酒精生成醋酸，請寫出該過程的化學反應式：C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O．
（2）腐乳制作的流程是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制．用鹽腌制時，應注意控制鹽的用量；配制鹵湯時，要使鹵湯中酒的含量控制在12%左右．
（3）制作泡菜的原理是乳酸菌在無氧的環(huán)境下大量繁殖，將葡萄糖分解成乳酸．
（4）將葡萄加工成果汁時，為提高果汁的產(chǎn)量和品質，應加入適量的果膠酶，該酶能破壞植物細胞的細胞壁（填細胞結構）．
（5）蔬菜在腌制過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽．在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料．

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科目：高中生物 來源：2015屆山東省高三上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2014秋•濟南校級期末）關于細胞結構和功能的敘述中，不正確的是（ ）

A．精子細胞、根尖分生區(qū)細胞不是都有細胞周期

B．乳酸菌、酵母菌都有核糖體和DNA

C．抑制細胞膜上載體活性的毒素會阻礙根細胞吸收礦質離子

D．生產(chǎn)者必須是可以進行光合作用的生物

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年江西省鷹潭市高二下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2012春•唐山校級期末）如圖表示人體內血糖調節(jié)的部位圖解，圖中a、b表示參與血糖調節(jié)的兩種激素．以下說法正確的是（ ）

A．激素a和激素b相互協(xié)同，共同維持血糖的穩(wěn)定

B．胰島B細胞產(chǎn)生激素a，能促進非糖物質轉化為葡萄糖

C．胰島A細胞產(chǎn)生激素b，能促進肝臟細胞的糖原分解

D．激素a能與組織細胞膜上特定受體結合，體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．一種觀賞植物的花色紅色、粉色、白色三種，為探明該植物花色的遺傳特點，科研人員利用花色為紅色、粉色和白色的三種類型植物進行雜交實驗，并對子代植株花色進行統(tǒng)計分析，實驗結果如下：
實驗1：白色×白色→白色
實驗2：粉色×粉色→粉色：白色=3：1
實驗3：紅色×粉色→紅色：粉色：白色=9：22：1
實驗4：紅色×白色→紅色：粉色：白色=1：6：1
請分析并回答：
（1）根據(jù)實驗2可以判斷出白色是隱性性狀．
（2）該植物的上述花色至少受3對等位基因控制，且遵循基因的自由組合定律．
（3）該植物的花色若由一對等位基因控制用A、a表示，由兩對等位基因控制則用A、a和B、b表示，…以此類推，則實驗4中親本紅色花植株的基因型是AaBbCc，其自交后代的表現(xiàn)型及其比例為紅花：粉色：白色=27：36：1．
（4）實驗3中子粉色植株的基因型有6 種，其中純合子的概率為$\frac{3}{22}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．在漿細胞中，參與合成并分泌抗體的細胞器有（　　）
A．內質網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體B．線粒體、中心體、核糖體、高爾基體
C．高爾基體、內質網(wǎng)、中心體、線粒體D．核糖體、內質網(wǎng)、溶酶體、高爾基體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．注意觀察我們會發(fā)現(xiàn)：路邊的死老鼠幾天后就腐爛掉，然后就慢慢消失了，這是生態(tài)系統(tǒng)中的哪種物質在起作用（　�。�
A．綠色植物B．各種動物C．生產(chǎn)者D．微生物

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖是利用現(xiàn)代生物工程技術治療遺傳性糖尿�。ɑ蛉毕輰е乱葝uB細胞不能正常合成胰島素）的過程圖解，請據(jù)圖回答：

（1）圖中所涉及的現(xiàn)代生物技術有細胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、基因工程和動物細胞培養(yǎng)技術等．
（2）圖中①結構表示細胞核；選擇MⅡ期（或減數(shù)第二次分裂中期）（時期）的卵母細胞去核后作為受體細胞構建重組細胞A．②所示的細胞是內細胞團細胞（或胚胎干細胞）．
（3）將健康胰島B細胞基因導入②之前要構建基因表達載體，其組成除含目的基因外，還必須含有啟動子、終止子、標記基因和復制原點，這是基因工程的核心．
（4）重組細胞B在一定的細胞分化誘導劑作用下，可以定向分化形成具有正常胰島B細胞功能的胰島樣細胞，其根本原因是基因的選擇性表達．通常還要在培養(yǎng)重組細胞B的培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中的污染．
（5）圖示方法與一般的異體移植相比最大的優(yōu)點是沒有免疫排斥反應．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．在某地區(qū)兩個面積、植被、氣候等環(huán)境條件相似的A、B兩島上對社鼠進行種群數(shù)量調查，得到下圖所示結果．已知B島上另一種鼠類--青毛碩鼠的數(shù)量要明顯多于A島，且6～8月該島上黃鼠狼活動活躍．下列說法正確的是（　�。�
A．兩島社鼠數(shù)量超過50只后均開始下降，說明環(huán)境容納量均為50只
B．兩島6月到7月期間社鼠的自然增長率大于O
C．在6月之后B島社鼠數(shù)量下降快的影響因素是種間競爭
D．兩島的社鼠長期地理隔離，會導致亞種和新種的形成

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