Question

如圖表示谷氨酸脫羧酶催化谷氨酸分解（谷氨酸 

谷氨酸脫羧酶

氨基丁酸+CO₂）的過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時(shí)間的變化曲線．下列敘述正確的是（　�。�

• A、曲線1表示的是谷氨酸的濃度變化
• B、曲線2表明，在該條件下谷氨酸在大約25分鐘時(shí)完全分解
• C、如果曲線2、3、4表示不同溫度下酶促反應(yīng)曲線，則曲線2代表的溫度高于曲線3和曲線4代表的溫度
• D、如果曲線2、3、4代表不同酶濃度下的酶促反應(yīng)，則曲線2代表的酶濃度高于曲線3和曲線4

Answer 1

考點(diǎn)：利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物

專題：

分析：據(jù)圖分析：圖示表示谷氨酸脫羧酶催化谷氨酸分解過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時(shí)間的變化曲線．曲線1 表示底物的濃度，曲線2、3、4的區(qū)別只是谷氨酸完全分解的時(shí)間不同，反應(yīng)的平衡點(diǎn)都相同．

解答： 解：A、曲線1隨著時(shí)間在下降應(yīng)該是底物濃度，A正確；
B、曲線2隨著時(shí)間延長在上升到20分鐘后物質(zhì)濃度上升到最高，說明谷氨酸已經(jīng)完全分解，B正確；
C、溫度也可以影響酶活性，但從圖中不能得出2、3和4溫度高低，只能得出2處的溫度可能是最適溫度，C錯(cuò)誤；
D、曲線2、3、4在到達(dá)最高點(diǎn)即谷氨酸完全分解的時(shí)間不同，可能是受酶濃度的影響，曲線2到達(dá)平衡點(diǎn)的時(shí)間最短，2代表的酶濃度高于曲線3和曲線4，D正確．
故選：ACD．

點(diǎn)評：本題主要考查影響酶促反應(yīng)的因素，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)酶促反應(yīng)的調(diào)節(jié)的理解與運(yùn)用．