【題目】下面是某真核生物體內(nèi)一種蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1，其中的數(shù)字為氨基酸序號(hào)）及肽鏈的部分放大圖（圖2），請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）組成這個(gè)化合物的氨基酸最多有_________種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是_________，圖中表示R基的字母是_________。

（2）該化合物是通過_________反應(yīng)失去_________個(gè)水分子后形成的。

（3）該化合物中連接氨基酸之間的化學(xué)健叫做_________，用圖2中的_________表示（填序號(hào)）。

（4）該化合物中至少各有多少個(gè)羧基、氨基？_________。

（5）氨基酸的平均分子量為a，一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)的分子量為___________________。

【答案】20 ②④⑥⑧ 脫水縮合 123 肽鍵 ③⑤⑦ 3、2 am-18(m-n)

【解析】

分析題圖：圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)，該多肽是由124個(gè)氨基酸脫水縮合形成，含有一條肽鏈；圖2為圖1部分肽鏈的放大圖，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽鍵、⑨是肽鍵的一部分。

（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸最多有20種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，圖中表示R基是②④⑥⑧。

（2）該多肽是由124個(gè)氨基酸通過脫水縮合形成，反應(yīng)過程中失去123個(gè)水分子。

（3）連接氨基酸之間的化學(xué)健為肽鍵，即圖2中的③⑤⑦。

（4）圖2的R基團(tuán)中含有2個(gè)羧基（⑥⑧），1個(gè)氨基②，由于124號(hào)氨基酸還含有一個(gè)游離的羧基，1號(hào)氨基酸上有1個(gè)氨基，可推知該肽鏈至少含有3個(gè)羧基、2個(gè)氨基。

（5）氨基酸的平均分子量為a，一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個(gè)氨基酸，則蛋白質(zhì)的分子量=氨基酸個(gè)數(shù)×氨基酸平均分子量-18×脫去水分子數(shù)=am-18（m-n）。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2）如圖1，選用圖中的限制酶處理兩個(gè)基因后再用酶處理，得到（填圖中字母）端相連的融合基因．
（3）將上述融合基因插入圖2所示Ti質(zhì)粒的T﹣DNA中，構(gòu)建并導(dǎo)入農(nóng)桿菌中．將獲得的農(nóng)桿菌接種在含的固體平板上培養(yǎng)得到單菌落，再利用液體培養(yǎng)基震蕩培養(yǎng)，得到用于轉(zhuǎn)化的浸染液．
（4）剪取油菜的葉片放入浸染液中一段時(shí)間，此過程的目的是 ， 進(jìn)一步篩選后獲得轉(zhuǎn)基因油菜．
（5）用DNA﹣RNA分子雜交技術(shù)確定融合基因是否完成了（轉(zhuǎn)錄、翻譯）．

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