Question

呼吸熵（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過(guò)程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過(guò)程．圖2表示測(cè)定消毒過(guò)的萌發(fā)的小麥種子呼吸熵的實(shí)驗(yàn)裝置．請(qǐng)分析回答：

（1）圖1中，催化過(guò)程①②的酶存在于細(xì)胞的

 

，物質(zhì)E表示

 

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（2）請(qǐng)寫(xiě)出圖1中，過(guò)程①②的反應(yīng)式

 

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（3）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的

 

（填序號(hào)）過(guò)程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的

 

（填序號(hào)）過(guò)程．
（4）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是

 

．
（5）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入

 

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Answer 1

考點(diǎn)：無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程,有氧呼吸的過(guò)程和意義

專題：

分析：本題是細(xì)胞有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程，根據(jù)題圖分析有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程及測(cè)定呼吸商的實(shí)驗(yàn)原理和方法，然后結(jié)合問(wèn)題進(jìn)行解答．

解答： 解：（1）分析題圖可知，①是糖酵解過(guò)程，②是無(wú)氧呼吸的第二階段，①②過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，因此催化過(guò)程①②的酶存在于細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)；小麥種植無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，B是有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的共同產(chǎn)物是二氧化碳，E是酒精．
（2）圖1中①②過(guò)程表示產(chǎn)生酒精和二氧化碳的無(wú)氧呼吸，反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量．
（3）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動(dòng)，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無(wú)氧呼吸（圖1中的①②）．
（4）甲裝置中墨滴左移30mm，說(shuō)明氧氣消耗量比二氧化碳產(chǎn)生量多30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，說(shuō)明氧氣消耗量為200．所以，二氧化碳為200-30=170mm，呼吸商為釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積=170/200=0.85．
（5）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子、清水．
故答案為：
（1）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　酒精
（2）C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量
（3）①③④①②
（4）0.85　
（5）煮沸殺死的小麥種子、清水

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的分析和判斷，對(duì)于細(xì)胞呼吸商的測(cè)定過(guò)程和原來(lái)的分析，正確解讀題圖是解題的關(guān)鍵，（4）是本題的難點(diǎn)，對(duì)于圖2裝置甲液滴移動(dòng)的距離的分析是解題的關(guān)鍵．