Question

下列關(guān)于一些實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法及結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、綠葉中色素的提取和胡蘿卜素的提取原理是色素易溶于有機(jī)溶劑
• B、探究酵母菌呼吸方式和果酒發(fā)酵時(shí)可用重鉻酸鉀檢測產(chǎn)物的生成
• C、用顯微鏡直接計(jì)數(shù)所統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)目一般高于活細(xì)菌的實(shí)際數(shù)目
• D、可利用蒸餾水和甲苯來破裂細(xì)胞，以制備細(xì)胞膜或提取血紅蛋白

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的制備方法,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：本題是對葉綠素和胡蘿卜素提取的原理、酒精的檢測方法和應(yīng)用、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測定種群數(shù)量、制備細(xì)胞膜和血紅蛋白所用的試劑的綜合性考查，回憶葉綠素和胡蘿卜素提取的原理、酒精的檢測方法和應(yīng)用、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測定種群數(shù)量、制備細(xì)胞膜和血紅蛋白所用的試劑，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、綠葉中色素提取的原理是葉綠體中的色素易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑中，胡蘿卜素由于易溶于有機(jī)溶劑而采用萃取法進(jìn)行提取，A正確；
B、酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用重鉻酸鉀溶液檢測酵母菌的呼吸方式和果酒發(fā)酵過程是否產(chǎn)生了酒精，B正確；
C、用顯微鏡直接計(jì)數(shù)所統(tǒng)計(jì)的菌體是活菌體和死菌體的總和，因此數(shù)目一般高于活細(xì)菌的實(shí)際數(shù)目，C正確；
D、甲苯可以溶解細(xì)胞膜的磷脂雙分子層破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，因此制備細(xì)胞膜時(shí)不能使用甲苯，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評：對葉綠素和胡蘿卜素提取的原理、酒精的檢測方法和應(yīng)用、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測定種群數(shù)量、制備細(xì)胞膜和血紅蛋白所用的試劑的綜合理解記憶是本題考查的重點(diǎn)．