Question

關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�

• A、所有蛋白質(zhì)的合成都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與
• B、分裂間期細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成
• C、膜蛋白具有識(shí)別、運(yùn)輸和催化作用
• D、經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合

專題：

分析：細(xì)胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)分為胞內(nèi)蛋白和分泌蛋白，與分泌蛋白合成有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體（合成場(chǎng)所）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工和運(yùn)輸）、高爾基體（加工和轉(zhuǎn)運(yùn)）、線粒體（供能）；膜蛋白具有多種功能；蛋白質(zhì)鑒定的試劑是雙縮脲試劑．

解答： 解：細(xì)胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)分為胞內(nèi)蛋白和分泌蛋白，合成的場(chǎng)所都是核糖體，其中分泌蛋白的合成與分泌還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參與，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞分裂間期細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是核糖體，B錯(cuò)誤；
C、膜蛋白具有多種功能，如具有識(shí)別作用的糖蛋白、運(yùn)輸作用的載體、催化作用的酶等，C正確；
D、雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，破壞了其空間結(jié)構(gòu)，但是肽鍵沒有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題的能力．