下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　�。�
A、氨基酸種類、數(shù)量和排列順序相同的蛋白質(zhì)功能可能不同
B、由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，含有氨基和羧基各n個(gè)
C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同方式脫水縮合
D、高溫會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此煮熟的食物不易被人體消化
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)變性的主要因素
專題：
分析：1、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，根本原因是DNA分子的多樣性，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性．
2、氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈時(shí)，一條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；高溫會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而使蛋白質(zhì)變性．
解答： 解：A、氨基酸類、數(shù)量和排列順序相同的蛋白質(zhì)可能空間結(jié)構(gòu)不同造成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，進(jìn)而使功能不同，A正確；
B、一條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，因此由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，至少含有氨基和羧基各n個(gè)，B錯(cuò)誤；
C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的脫水縮合方式相同，都是一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)脫去1分子水，C錯(cuò)誤；
D、高溫使蛋白質(zhì)變性，煮熟的蛋白質(zhì)由于高溫變性，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，因此更容易消化，D錯(cuò)誤．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力及應(yīng)用相關(guān)知識(shí)對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理、判斷的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

胚胎干細(xì)胞在體外培養(yǎng)時(shí)具有無限增殖特性，由于細(xì)胞在連續(xù)的有絲分裂過程中，DNA大部分時(shí)間都在進(jìn)行復(fù)制可能出現(xiàn)許多復(fù)制錯(cuò)誤，導(dǎo)致DNA出現(xiàn)損傷，如圖為胚胎干細(xì)胞中某些生理過程的示意圖，下列敘述不正確的是（　�。�
A、細(xì)胞核可進(jìn)行①③過程，線粒體中可進(jìn)行①②③過程
B、一個(gè)細(xì)胞周期中③過程在每個(gè)起點(diǎn)只起始一次，而①過程在每個(gè)起點(diǎn)可起始多次
C、DNA復(fù)制過程中出現(xiàn)的損傷都是由于堿基對(duì)的缺失或增添造成的
D、干細(xì)胞無限增殖產(chǎn)生的子細(xì)胞沒有差異說明干細(xì)胞中存在DNA修復(fù)機(jī)制

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科目：高中生物 來源： 題型：

2013年11月30日“世界艾滋病日”主題宣傳活動(dòng)在京舉行．今年的宣傳主題為“行動(dòng)起來，向‘零’艾滋邁進(jìn)--共抗艾滋，共擔(dān)責(zé)任，共享未來”．關(guān)于艾滋病的說法錯(cuò)誤的是（　　）
A、艾滋病是一種遺傳病
B、艾滋病病毒主要攻擊T淋巴細(xì)胞
C、艾滋病主要通過血液傳染
D、艾滋病又稱獲得性免疫缺陷綜合癥（AIDS）

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科目：高中生物 來源： 題型：

發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的植物細(xì)胞中，水分經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列細(xì)胞內(nèi)化合物的相關(guān)敘述正確的是（　　）
A、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因是DNA分子的多樣性
B、單鏈DNA分子中相鄰脫氧核糖核苷酸依靠氫鍵相連
C、P是磷脂、ADP及核糖核苷酸等化合物的組成元素之一
D、ATP中的“A”與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A”是同一種物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列結(jié)合種群特征的概念圖所作的分析，正確的是（　�。�
A、利用性引誘劑誘殺害蟲會(huì)影響④
B、種群密度是種群最基本的數(shù)量特征
C、預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的主要依據(jù)是③
D、春運(yùn)期間，廣州人口數(shù)量變化主要取決于圖中的①②

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，下列有關(guān)細(xì)胞的成分、結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（　�。�
A、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞遺傳物質(zhì)的堿基種類相同，細(xì)胞增殖方式不同
B、組成生物體的大分子都是以碳鏈或氫鏈作為基本骨架
C、構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的
D、由于酶具有專一性，所以蛋白酶能水解所有的肽鏈

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科目：高中生物 來源： 題型：

Ⅰ．某雌雄同株植物花的顏色由兩對(duì)基因（ A和a，B和b）控制，A基因控制色素合成（A：出現(xiàn)色素，AA和Aa的效應(yīng)相同），B為修飾基因，淡化顏色的深度（B：修飾效應(yīng)出現(xiàn)，BB和Bb的效應(yīng)不同），其基因型與表現(xiàn)型的對(duì)應(yīng)關(guān)系見下表，請(qǐng)回答下列問題：
基因型A BbA bbA BB或aa
表現(xiàn)型粉色紅色白色
（1）．若不知兩對(duì)基因（A和a，B和b）是在同一對(duì)同源染色體上，還是在兩對(duì)同源染色體上，某課題小組選用了AaBb粉色植株自交進(jìn)行探究．
①實(shí)驗(yàn)假設(shè)：這兩對(duì)基因在染色體上的位置存在三種類型，請(qǐng)你在下圖的圖示方框中補(bǔ)充其他兩種類型（用豎線表示染色體，黑點(diǎn)表示基因在染色體上的位點(diǎn)）．
 

②實(shí)驗(yàn)方法：粉色植株自交；
③實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：粉色植株自交；
第二步：觀察并統(tǒng)計(jì)子二代植株花的顏色和比例．
④實(shí)驗(yàn)可能的結(jié)果（不考慮交叉互換）及相應(yīng)的結(jié)論：
a．
 
，兩對(duì)基因在兩對(duì)同源染色體上，（符合上圖第一種類型）；
b．
 
，兩對(duì)基因在一對(duì)同源染色體上，（符合上圖第二種類型）；
c．若子代植株花粉色：紅色：白色=2：1：1，兩對(duì)基因在一對(duì)同源染色體上，（符合上圖第三種類型）．
（2）．若上述兩對(duì)基因的遺傳符合自由組合定律，則粉色植株自交后代中：
①子代白色植株的基因型有
 
種，白花植株中a的基因頻率是
 
（用分?jǐn)?shù)表示）．
②子代紅花植株中雜合體出現(xiàn)的幾率是
 
，若對(duì)雜合的紅花植株幼苗用秋水仙素處理，那么形成的植株為
 
倍體．
Ⅱ．雌雄異株的高等植物剪秋蘿有寬葉、窄葉兩種類型．某科學(xué)家在研究剪秋蘿葉形性狀遺傳時(shí)，做了如下雜交實(shí)驗(yàn)：
雜交（組）親代子代
 雌雄雌雄
1寬葉窄葉無全部寬葉
2寬葉窄葉無 1/2寬葉、1/2窄葉
3寬葉寬葉全部寬葉1/2寬葉、1/2窄葉
據(jù)此分析回答：
（1）根據(jù)第
 
組雜交，可以判定
 
為顯性遺傳．
（2）根據(jù)第
 
組雜交，可以判定控制剪秋蘿葉形的基因位于
 
染色體上．
（3）若讓第3組子代的寬葉雌株與寬葉雄株雜交，預(yù)測(cè)其后代的寬葉與窄葉的比例為
 
．
（4）第1、2組后代沒有雌性個(gè)體，最可能的原因是
 
．
（5）為進(jìn)一步證明上述結(jié)論，某課題小組決定對(duì)剪秋蘿種群進(jìn)行調(diào)查．你認(rèn)為調(diào)查的結(jié)果如果在自然種群中不存在
 
的剪秋蘿，則上述假設(shè)成立．

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科目：高中生物 來源： 題型：

微生物培養(yǎng)
幽門螺桿菌（Hp）感染是急慢性胃炎和消化道潰瘍的主要致病因素．幽門螺桿菌的尿素酶極為豐富，約含菌體蛋白的15%，尿素酶催化尿素水解形成“氨云”保護(hù)細(xì)菌在高酸環(huán)境下生存．在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進(jìn)行分離培養(yǎng)．實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：
配制培養(yǎng)基→滅菌、倒平板→X→培養(yǎng)→觀察．請(qǐng)回答：
（1）在配制培養(yǎng)基時(shí)，要加入尿素和酚紅指示劑，這是因?yàn)镠p含有
 
，它能以尿素作為氮源；若有Hp，則菌落周圍會(huì)出現(xiàn)
 
色環(huán)帶．
（5）下列對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的最適方法是
 
滅菌．
A．高壓蒸汽  B．紫外燈照射  C．加入適量的廣譜抗生素  D．過濾
（3）步驟X表示．在無菌條件下操作時(shí)，先將菌液稀釋，然后將菌液
 
到培養(yǎng)基平面上．菌液稀釋的目的是為了獲得
 
菌落．
（4）在培養(yǎng)時(shí)，需將培養(yǎng)皿倒置并放在中．若不倒置培養(yǎng)，將導(dǎo)致
 

（5）臨床上用14C呼氣試驗(yàn)檢測(cè)人體是否感染Hp，其基本原理是Hp能將14C標(biāo)記的
 
分解為NH3和14CO2．

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