下列關(guān)于高中生物學實驗的原理、方法或選材的敘述，不正確的是（　�。�
A、制作果醋時，通氧不足或溫度過低會使發(fā)酵受影響
B、果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱
C、可用健那綠對洋蔥葉肉細胞進行處理觀察線粒體在細胞中的分布
D、在果汁生產(chǎn)過程中為提高果汁出汁率和澄清度，可使用果膠酶處理
考點：觀察線粒體和葉綠體,果膠酶的活性測定,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專題：
分析：醋酸菌是異養(yǎng)好氧菌，制作果醋時要不斷通入氧氣．果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等．健那綠是專門給線粒體染色的試劑．果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清．
解答： 解：A、醋酸菌是異養(yǎng)好氧菌，制作果醋時要不斷通入氧氣，同時該過程的酶的活性受溫度的影響，A正確；
B、果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等，B正確；
C、洋蔥葉肉細胞是綠色的，健那綠染液將線粒體染成藍綠色后無法被觀察到．綠色會妨礙線粒體顏色的觀察，C錯誤；
D、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清，D正確．
故選：C．
點評：本題考查觀察線粒體和葉綠體、果膠酶的活性測定、酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋的相關(guān)知識點，意在考查學生對所學知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學生分析題意、獲取信息和解決問題的能力．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于如圖的敘述中，不正確的是（　�。�
A、圖②所示細胞中含有三個染色體組
B、圖④所示生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的食物鏈不超過30條
C、圖③所示患者W的父親不可能是該致病基因的攜帶者
D、圖①所示生物的配子中攜帶A基因的概率為
1
2
，攜帶b基因的概率為
1
2

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科目：高中生物 來源： 題型：

恩格爾曼用透過三棱鏡的光照射水綿臨時裝片，驚奇地發(fā)現(xiàn)大量的好氧細菌聚集在紅光和藍光區(qū)域，該實驗能得出的結(jié)論主要是（　�。�
A、好氧細菌沒有線粒體也能進行有氧呼吸
B、光合作用釋放氧氣的部位是葉綠體的類囊體
C、葉綠素主要吸收紅光和藍光
D、葉綠體主要吸收紅光和藍光用于光合作用，放出氧氣

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科目：高中生物 來源： 題型：

螢火蟲發(fā)光時發(fā)生了能量的轉(zhuǎn)化，下列轉(zhuǎn)化方式與該轉(zhuǎn)化相同的是（　�。�
A、動能轉(zhuǎn)化為勢能
B、熱能轉(zhuǎn)化為光能
C、化學能轉(zhuǎn)化為電能
D、化學能轉(zhuǎn)化為光能

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于基因與染色體的描述中，正確的是（　�。�
A、基因全部在染色體上
B、基因由密碼子構(gòu)成
C、一條染色體上一般有若干基因
D、染色體和基因的物質(zhì)組成相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細胞有絲分裂的敘述，正確的是（　　）
①在動物細胞有絲分裂間期能觀察到由星射線形成的紡錘體
②在植物細胞有絲分裂末期形成了赤道板
③在動物細胞有絲分裂中期，兩個中心粒復制形成兩組中心粒
④在動物細胞有絲分裂末期、細胞膜內(nèi)陷形成兩個子細胞
⑤如果細胞中染色體數(shù)和核DNA分子數(shù)之比是1：2，它一般不會是高度分化的細胞．
A、③⑥B、②④C、①⑤D、④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物的變異可以為進化提供原材料．下列關(guān)于變異與進化的敘述，正確的是（　�。�
A、DNA分子復制時堿基對的缺失會引起基因的丟失
B、種群中控制某一性狀的全部等位基因的總和稱為基因庫
C、可遺傳變異是自然選擇和生物進化的前提
D、自然選擇決定了生物變異和進化的方向

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1表示某種生物（基因型為EeFf）細胞分裂的不同時期每條染色體上DNA含量的變化；圖2表示該生物細胞分裂不同時期的細胞圖象（字母E、e代表染色體上的基因）．圖3表示細胞分裂過程中可能的染色體數(shù)目和染色體中DNA分子數(shù)．請據(jù)圖回答問

（1）圖甲中AB段形成的原因是
 
，CD段變化發(fā)生在
 
期．
（2）圖乙中，甲細胞中含有
 
對同源染色體，甲所示細胞分裂的前一階段，細胞中染色體排列的特點是
 
．
（3）圖乙中，乙細胞處于圖1中的
 
段，對應于圖3中的
 
．
（4）圖乙中，丙細胞的名稱是
 
，請仔細觀察丙細胞內(nèi)染色體上的基因，產(chǎn)生這種情況的原因可能是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

黑腹果蠅為生物實驗常用材料，進一步研究發(fā)現(xiàn)下果蠅的性別與染色體組成有關(guān)，如下表，其中XXY個體能夠產(chǎn)生正常配子．
染色體組成XYXYYXXXXYXXXYY
性別雄性雌性不發(fā)育
果蠅的長翅（B）對殘翅（b）為顯性，基因位丁常染色體上；紅眼（R）對白眼（r）是顯性，基因位于又染色體C區(qū)域中（如圖），該區(qū)域缺失的X染色體記為X-，其中XX-為可育雌果蠅，X-Y因缺少相應基因而死亡．
用長翅紅眼雄果蠅（BbXRY）與長翅白眼雌果蠅（BbXrXr）雜交得到F1，發(fā)現(xiàn)殘翅中有一只例外白眼雌果蠅（記為W）．現(xiàn)將W與正常紅眼雄果蠅雜交產(chǎn)生F2：
（1）根據(jù)F2性狀判斷產(chǎn)生W的原因
①若子代
 
，則是由于親代配子基因突變所致；
②若子代
 
，則是由X染色體C區(qū)段缺失所致；
③若子代
 
，則是由性染色體數(shù)目變異所致．
（2）如果結(jié)論③成立，則W的基因型是
 
，其產(chǎn)生的配子類型及比例為
 
，F(xiàn)2中的果蠅有
 
種基因型．
（3）若實驗證實W個體是由體細胞突變引起，則F2中眼色基因R：r=
 
．
（4）將F1的長翅果蠅自由交配，后代中長翅紅眼雌果蠅占
 
．

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