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下列關于果酒和果醋制作的敘述,錯誤的是（ ）

A．使用的菌種都能在有氧條件下生存

B．在制作果醋的過程中要始終保持氧氣供應

C．用帶蓋的瓶子制作果酒和果醋時,需要定期打開蓋子排氣

D．果酒和果醋的工業(yè)化生產與家庭制作不同,還需沉淀、過濾、滅菌等步驟

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關于孟德爾遺傳規(guī)律的提出過程，說法錯誤的是（　�。�
A．統計學方法的使用有助于孟德爾總結數據規(guī)律
B．用山柳菊作實驗材料沒有成功的原因之-是山柳菊有時進行無性繁殖
C．假說中指出遺傳因子成對存在于同源染色體上
D．解釋實驗現象時，提出的假說之一是F1產生配子時，成對的遺傳因子分離

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科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西安市高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與“限制性內切酶”作用部位完全相同的酶是（ ）

A．反轉錄酶 B．RNA聚合酶

C．DNA連接酶 D．解旋酶

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列能選擇出分解尿素的細菌的培養(yǎng)基是

A．KH2PO4 、Na2HPO4 、MgSO4 • 7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水

B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4 • 7H2O、葡萄糖、瓊脂、水

C．KH2PO4 、 Na2HPO4 、 MgSO4 • 7H2O、尿素、瓊脂、水

D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4 • 7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關平板劃線操作的敘述,正確的是

A．使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿,操作過程中不再滅菌

B．打開含菌種的試管后需要將試管口通過火焰,取出菌種后需要馬上塞上棉塞

C．將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內,劃三至五條平行線即可完成劃線操作

D．最后將平板倒置,放入恒溫箱中培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

腐乳制作過程中，影響腐乳風味和質量的是

①鹽的用量 ②酒的種類和用量 ③發(fā)酵溫度 ④發(fā)酵時間 ⑤豆腐含水量 ⑥盛豆腐的容器的大小

A．①④⑥ B．①③⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時,所用微生物的代謝類型分別是

A．兼性厭氧型、需氧型、厭氧型、需氧型

B．厭氧型、厭氧型、厭氧型、需氧型

C．兼性厭氧型、需氧型、需氧型、厭氧型

D．厭氧型、兼性厭氧型、需氧型、厭氧型

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感六校教學聯盟高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

一般來說，動物細胞培養(yǎng)需要滿足的以下條件是（ ）

①無菌的環(huán)境 ②無毒的環(huán)境 ③溫度與動物體溫相近 ④合成培養(yǎng)基需加血清 ⑤CO2能調節(jié)培養(yǎng)液pH ⑥需要O2，不需要CO2

A．①②③④⑤⑥ B．①②③④⑤

C．①③④⑤⑥ D．①②③④⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧莊河高級中學高一上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪一項不是細胞間信息交流的方式（ ）
A．細胞膜將細胞與環(huán)境分隔開
B．精子和卵細胞相互接觸完成受精作用

C．甲狀腺激素通過血液運輸作用于靶細胞

D．高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接

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