Question

【題目】下列有關(guān)糖類(lèi)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是:

①等質(zhì)量的糖原和脂肪相比，前者體積小而儲(chǔ)能多

②對(duì)人來(lái)說(shuō)，蔗糖溶液可以口服但不能靜脈注射

③糖類(lèi)在人體內(nèi)，有氧和無(wú)氧條件下都可發(fā)生氧化

④等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪相比，徹底氧化時(shí)后者耗氧多

A. ① B. ①② C. ③④ D. ②③④

Answer 1

【答案】A

【解析】1g糖原氧化分解釋放出約17kJ的能量，而1g脂肪可以放出約39kJ的能量，等質(zhì)量的糖原和脂肪相比，前者體積小而儲(chǔ)能少，①錯(cuò)誤；蔗糖是二糖，在腸道內(nèi)消化為單糖后才能被小腸上皮細(xì)胞吸收，而血液中沒(méi)有消化二糖的酶，故蔗糖可以口服但不能靜脈注射，②正確；氧呼吸是葡萄糖的徹底氧化分解，無(wú)氧呼吸是葡萄糖的不徹底氧化分解，糖類(lèi)在人體內(nèi)，有氧和無(wú)氧條件下都可發(fā)生氧化，③正確；脂肪中氫的含量高于糖類(lèi)，等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪相比，徹底氧化時(shí)后者耗氧多，④正確。因此，A項(xiàng)符合題意，B、C、D項(xiàng)不符合題意。