青(未成熟)蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，無(wú)甜味；熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，有甜味，這能說(shuō)明

A．青蘋(píng)果中含淀粉B．熟蘋(píng)果中含還原性糖
C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟過(guò)程中有淀粉水解為還原性糖D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中生物 來(lái)源：廣東省汕頭市2010-2011學(xué)年高一下學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)生物試題 題型：021

青（未成熟）蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，無(wú)甜味；熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，有甜味，這能說(shuō)明

A．青蘋(píng)果中含淀粉

B．熟蘋(píng)果中含還原性糖

C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟過(guò)程中有淀粉水解為還原性糖

D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆廣東省汕頭市高一下學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)生物試卷 題型：選擇題

青(未成熟)蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，無(wú)甜味；熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，有甜味，這能說(shuō)明

A. 青蘋(píng)果中含淀粉                          B. 熟蘋(píng)果中含還原性糖

C. 蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟過(guò)程中有淀粉水解為還原性糖      D. 蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

青(未成熟)蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，無(wú)甜味；熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，有甜味，這能說(shuō)明


  1. A.
    青蘋(píng)果中含淀粉
  2. B.
    熟蘋(píng)果中含還原性糖
  3. C.
    蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟過(guò)程中有淀粉水解為還原性糖
  4. D.
    蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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