【題目】含酶牙膏可以分解食物殘?jiān),使我們牙齒亮潔、口氣清新。請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的問題: 向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管中,各加1塊1cm3的正方體凝固蛋白質(zhì),在25℃室溫條件下,記錄各試管中蛋白塊消失的時(shí)間,如下表:

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時(shí)間(min)

13

9

11

45

60

(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是____________。分析表中所記錄的時(shí)間,可得出結(jié)論:____________。

(2)請(qǐng)?zhí)峁﹥煞N使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成的方法,并說明理由。

方法1:____________,理由:____________________________________。

方法2:____________,理由:____________________________________。

(3)如果要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,還應(yīng)補(bǔ)充的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是____________________________________

【答案】 探究pH對(duì)蛋白酶活性的影響 pH為2時(shí)胃蛋白酶活性較強(qiáng),pH高于或低于2時(shí)胃蛋白酶的活性下降 適當(dāng)提高溫度 人胃蛋白酶的最適溫度為37℃左右,適當(dāng)升高溫度,酶活性增強(qiáng) 將蛋白塊切碎 可增大底物與酶的接觸面積,使反應(yīng)加快 另取5支與實(shí)驗(yàn)組相同的試管,將加熱煮沸后的胃蛋白酶溶液分別加入每支試管中,其他操作同實(shí)驗(yàn)組

【解析】【試題分析】

本題主要考查pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)分析,解答時(shí)要對(duì)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論本實(shí)驗(yàn)中自變量為溶液的pH,因變量為蛋白塊消失的時(shí)間,溫度、蛋白塊的大小、胃蛋白酶溶液的量等均屬于無關(guān)變量,實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量均應(yīng)保持相同且適宜。蛋白塊消失的時(shí)間越短對(duì)應(yīng)酶的活性越大酶的活性除了受pH影響之外,還受溫度的影響,也與酶和反應(yīng)物的接觸面積大小有關(guān)。實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組要排除酶之外的其他因素的作用,則對(duì)照組除不加入酶或先使酶失活之外,其余條件都應(yīng)相同?蓳(jù)此答題。

(1)根據(jù)題中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以看出,本實(shí)驗(yàn)的自變量為溶液的pH,因此該實(shí)驗(yàn)的目的是探究pH值對(duì)蛋白酶活性的影響;表中結(jié)果看出,在pH2時(shí),蛋白塊消失的時(shí)間最短,因此可得出結(jié)論:pH為2時(shí)胃蛋白酶活性較強(qiáng),pH高于或低于2時(shí)胃蛋白酶的活性下降。

(2)縮短反應(yīng)時(shí)間就需要提高酶促反應(yīng)速率。方法一:可以適當(dāng)提高溫度,因?yàn)槿宋傅鞍酌傅淖钸m溫度為37℃左右,適當(dāng)升高溫度,可使酶活性增強(qiáng);方法二:可以將蛋白塊切碎以增大底物與酶的接觸面積,使酶促反應(yīng)加快

(3)要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,還應(yīng)補(bǔ)充設(shè)置每組實(shí)驗(yàn)的對(duì)照實(shí)驗(yàn),即另取5支與實(shí)驗(yàn)組相同的試管,將加熱煮沸后的胃蛋白酶(或不含胃蛋白酶)溶液分別加入每支試管中,其他操作同實(shí)驗(yàn)組。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】鴨蛋蛋殼的顏色主要有青色和白色兩種,且這對(duì)相對(duì)性狀由等位基因A、a控制。金定鴨產(chǎn)青色蛋,康貝爾鴨產(chǎn)白色蛋。為研究蛋殼顏色的遺傳規(guī)律,研究者利用這兩個(gè)鴨群做了2組實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下表所示:

雜交組合

第1組

康貝爾鴨♀×金定鴨♂

第2組

康貝爾鴨♂×金定鴨♀

后代所產(chǎn)蛋

(顏色及數(shù)目)

青色(枚)

26178

7628

白色(枚)

109

58

請(qǐng)回答:

(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可判斷鴨蛋蛋殼的__________色是顯性性狀。

(2)第1組和第2組的少數(shù)后代產(chǎn)白色蛋,可推測(cè)雙親中的金定鴨群的基因型是________,為了檢驗(yàn)F1相關(guān)的基因組成情況,應(yīng)該將____________________交配。若實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示后代產(chǎn)青色蛋的鴨子____(填“大于”、“小于”、“等于”)產(chǎn)白色蛋的鴨子,說明推測(cè)正確。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】小球藻是一種單細(xì)胞的綠藻,為研究不同濃度的納米銀對(duì)小球藻光合作用和細(xì)胞呼吸的影響,研究人員用不同濃度的納米銀溶液培養(yǎng)小球藻,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。已知酸、堿、重金屬離子、高溫等均會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性。請(qǐng)回答下列問題:

納米銀濃度

(mg·L-1

凈光合速率

(μmolO2·m-2·s-1

細(xì)胞呼吸速率

(μmolO2·m-2·s-1

葉綠素a含量

(mg·g-1

0

8

1

0.070

1

2

0.2

0.038

5

1

0.1

0.018

10

0.5

0.001

0.015

(1)葉綠素a在小球藻細(xì)胞中分布在__________________。在測(cè)定葉綠素a含量時(shí),首先要對(duì)小球藻細(xì)胞內(nèi)的光合色素進(jìn)行_________,再進(jìn)行定量測(cè)定。

(2)在測(cè)定納米銀對(duì)小球藻細(xì)胞呼吸的影響時(shí),應(yīng)在_________環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在10mg·L-1納米銀濃度條件下,小球藻的細(xì)胞呼吸速率幾乎完全被抑制,其可能原因主要是納米銀_________。

(3)將培養(yǎng)在1mg·L-1納米銀濃度條件下的小球藻置于0mg·L-1濃度條件下培養(yǎng),小球藻凈光合速率低于8μmolO2·m-2·s-1,根據(jù)上表從光反應(yīng)的角度推測(cè),主要的原因是___________________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些蚜蟲能合成類胡蘿卜素,其體內(nèi)的類胡蘿卜素不僅能吸收光能,傳遞給負(fù)責(zé)能量生產(chǎn)的組織細(xì)胞,而且還決定蚜蟲的體色。陽光下蚜蟲的ATP生成量將會(huì)增加,黑暗時(shí)蚜蟲的ATP含量將會(huì)下降。下列有關(guān)敘述正確的是(  )

A. 正常情況下蚜蟲在黑暗中合成ATP時(shí)會(huì)伴隨著O2的消耗

B. 蚜蟲合成ATP時(shí)所需能量?jī)H僅來自呼吸作用

C. 蚜蟲做同一強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí),陽光下和黑暗中的ATP消耗量不一樣

D. ATP水解掉兩個(gè)磷酸余下部分可成為DNA的基本組成單位

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)有一未受人類干擾的自然湖泊,某研究小組考察了該湖泊中處于食物鏈最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的某魚種群的年齡組成,結(jié)果如下表。

年齡

0+

1+

2+

3+

4+

5+

6+

7+

8+

9+

10+

11+

≥12

個(gè)體數(shù)

92

187

121

70

69

62

63

72

64

55

42

39

264

注:表中“1+”表示魚的年齡大于等于1、小于2,其他以此類推。

(1)通常,種群的年齡結(jié)構(gòu)大致可以分為三種類型,分別是_______、_________、________。研究表明:該魚在3+時(shí)達(dá)到性成熟(進(jìn)入成年),9+時(shí)喪失繁殖能力(進(jìn)入老年)。根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知幼年、成年和老年3個(gè)年齡組個(gè)體數(shù)的比例為________,由此可推測(cè)該魚種群數(shù)量的變化趨勢(shì)是________________。

(2)如果要調(diào)查這一湖泊中該魚的種群密度,常用的調(diào)查方法是標(biāo)志重捕法。標(biāo)志重捕法常用于調(diào)查__________強(qiáng)、_______廣的動(dòng)物的種群密度。

(3)在該湖泊中,能量沿食物鏈流動(dòng)時(shí),所具有的兩個(gè)特點(diǎn)是__________、____________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某一單基因遺傳病家庭(控制該遺傳病的基因用A、a表示),女兒患病,其父母和弟弟表現(xiàn)型均正常;卮鹣铝邢嚓P(guān)問題:

(1)根據(jù)家族病史判斷該病的遺傳方式是_______________,其中弟弟的基因型為______________。

(2)假設(shè)人群中該致病基因頻率是1/10。若其弟弟與人群中表現(xiàn)型正常的女性結(jié)婚,則他們的子女患病的概率為_______________(結(jié)果用分?jǐn)?shù)表示)。

(3)假設(shè)人群中該病的發(fā)病率為1/10000。若其弟弟與人群中表現(xiàn)型正常的女性結(jié)婚,則生育一個(gè)患病女孩的概率為_______________(結(jié)果用分?jǐn)?shù)表示)。

(4)研究表明,正常人群中該致病基因攜帶者的概率為1%。若其弟弟與一個(gè)表現(xiàn)型正常的女性結(jié)婚,生育了一個(gè)表現(xiàn)正常的女兒,則該女兒攜帶該致病基因的概率為_______________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)于T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是

A.選用T2噬菌體作為實(shí)驗(yàn)材料的原因之一是其成分只有蛋白質(zhì)和DNA

B.被35S標(biāo)記的噬菌體是接種在含有35S的培養(yǎng)基中直接獲得的

C.實(shí)驗(yàn)中采用攪拌和離心等手段是為了把DNA和蛋白質(zhì)分離

D.該實(shí)驗(yàn)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為提高溫室農(nóng)作物產(chǎn)量,常需適當(dāng)改變溫室中的一些條件。下列不適用的措施是( )

A. 增加O2濃度 B. 增加CO2濃度 C. 增加光照強(qiáng)度 D. 調(diào)控晝夜溫差

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】環(huán)境保護(hù)閱讀資料,完成下列要求。

雪豹全身灰白色,布滿黑斑,是高原地區(qū)的巖棲性動(dòng)物,由于其常在雪線附近和雪地間活動(dòng),故名雪豹。雪豹處于高原生態(tài)食物鏈的頂端,以巖羊、北山羊、盤羊等高原食草動(dòng)物為主食,亦被人們稱為高海拔生態(tài)系統(tǒng)健康與否的氣壓計(jì)。目前,雪豹的數(shù)量正急劇減少。

分析雪豹數(shù)量急劇減少的可能原因,并提出保護(hù)對(duì)策。

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