在配制鹵湯時，酒精是不可缺少的，對酒精量的要求為12%。腐乳的鹵湯中加入酒的目的不包括（ ）

A．作為發(fā)酵原料 B．抑制微生物的生長

C．調(diào)節(jié)腐乳口味 D．避免豆腐腐敗

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖為幾種育種方法，①〜⑦為不同育種方法的過程，相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．①④過程的育種方法為雜交育種，其遵循的遺傳學(xué)原理為基因重組
B．①②③過程的育種方法為單倍體育種，其優(yōu)點是明顯縮短育種年限
C．③⑦過程中用的試劑為秋水仙素，能夠使染色體加倍
D．⑤⑥過程的育種能定向的改變生物的遺傳性狀

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科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥中國科技大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物理試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實例中能體現(xiàn)細(xì)胞全能性的是（ ）

①用懸浮液培養(yǎng)胡蘿卜單個細(xì)胞可形成可育的植株

②植物用種子繁殖后代

③用煙草組織培養(yǎng)的單個組織形成可育的完整植株

A．①② B．①③ C．②③ D．①②③

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科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥中國科技大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物理試卷（解析版） 題型：選擇題

菊花的組織培養(yǎng)需要嚴(yán)格的無菌操作，下列說法不正確的是 （ ）

A．培養(yǎng)基連同其他器械一起進(jìn)行高壓蒸汽滅菌

B．幼苗要先移植到消過毒的蛭石或者珍珠巖等環(huán)境下生活一段時間

C．用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合于某些微生物的生長,一旦感染雜菌則前功盡棄

D．將菊花莖段插入時應(yīng)注意方向，不應(yīng)倒插，是為了防止雜菌污染

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科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥中國科技大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物理試卷（解析版） 題型：選擇題

微生物（除病毒外）需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并通過代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關(guān)微生物營養(yǎng)的說法，正確的是（ ）

A．纖維素分解菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的

B．在纖維素分解菌生長的培養(yǎng)基中只需碳源、氮源、水、無機(jī)鹽即可正常生長

C．培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對微生物的生長越有利

D．生長因子是微生物生長必需的，而微生物本身合成這些物質(zhì)的能力往往不足

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科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥中國科技大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物理試卷（解析版） 題型：選擇題

有關(guān)培養(yǎng)基配置原則表述正確的是（ ）

A．任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長因子

B．碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次為氮元素

C．微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受到溫度、pH、氧、滲透壓等的影響

D．營養(yǎng)物質(zhì)的濃度越高越好

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門第一中學(xué)高一下月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個細(xì)胞周期中，最可能發(fā)生在同一時期的是（ ）

A．著絲點的分裂和細(xì)胞質(zhì)的分裂

B．染色體復(fù)制和中心粒復(fù)制

C．細(xì)胞板的出現(xiàn)和紡錘體的出現(xiàn)

D．染色體數(shù)加倍和染色單體形成

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門第一中學(xué)高一下月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面有關(guān)生物實驗的敘述中錯誤的一組是（ ）

①將糖尿病病人的尿液加入斐林試劑，混勻后呈現(xiàn)磚紅色沉淀

②用顯微鏡觀察根尖細(xì)胞有絲分裂時，看到的分生區(qū)細(xì)胞在右下方，為使觀察目標(biāo)移至視野中央，應(yīng)該將裝片向右下方移動

③觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂時，品質(zhì)好的高倍鏡可以看到細(xì)胞從分裂前期到末期的變化

④觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離時，浸潤在0．3/mL蔗糖溶液中的紫色洋蔥表皮細(xì)胞液泡顏色變深了

⑤用高倍鏡觀察線粒體可用健那綠染色，使線粒體呈現(xiàn)灰綠色

⑥在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布可用吡羅紅甲基綠染色劑染色

A．①②⑥ B．②③④ C．③④⑤ D．①③⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述，不正確的是（　　）
A．細(xì)胞是一個有機(jī)體B．建立者主要是施萊登和施旺
C．它揭示了動植物細(xì)胞的多樣性D．新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

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同步練習(xí)冊答案