Question

已知大麥在萌芽過(guò)程中可以產(chǎn)生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液處理大麥可使其不用發(fā)芽就產(chǎn)生α-淀粉酶．為驗(yàn)證這一結(jié)論，某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：

試管號(hào)	GA溶液	緩沖液	水	半粒種子10個(gè)	實(shí)驗(yàn)步驟		實(shí)驗(yàn)結(jié)果
					步驟1	步驟2
1	0	1	1	帶胚	25℃保溫24h后去除種子，在各試管中分別加入1mL淀粉液	25℃保溫10min后各試管中分別加入1mL碘液，混勻后觀察溶液顏色深淺	++
2	0	1	1	去胚			++++
3	0.2	1	①	去胚			++
4	0.4	1	0.6	去胚			+
5	0.4	1	0.6	去除糊粉層的種子			②

注：實(shí)驗(yàn)結(jié)果中“+”越多表示顏色越深．表中液體量的單位均為mL．
回答下列問(wèn)題：
（1）請(qǐng)完成表格中的①，表格中的②．
（2）綜合分析試管1和2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以判斷反應(yīng)后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的

 

，這兩支試管中淀粉量不同的原因是

 

．
（3）綜合分析試管2、3和5的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)明在該實(shí)驗(yàn)中GA的作用是

 

（4）綜合分析試管2、3和4的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)明

 

．
（5）推測(cè)糊粉層細(xì)胞和α淀粉酶的關(guān)系可能是

 

，糊粉層細(xì)胞和赤霉素的關(guān)系可能是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：植物激素的作用

專(zhuān)題：

分析：α-淀粉酶的作用是催化淀粉水解，淀粉遇碘液變藍(lán)，在此基礎(chǔ)上，對(duì)題目中的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以看到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是使用碘液來(lái)檢測(cè)淀粉的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是顏色的深淺，據(jù)此可以推測(cè)剩余淀粉的含量，進(jìn)而可以推知被分解掉的淀粉數(shù)量，也就可以推測(cè)出每個(gè)試管α-淀粉酶的產(chǎn)生情況.1號(hào)和2號(hào)試管形成對(duì)照，說(shuō)明胚能產(chǎn)生a-淀粉酶；2、3和4號(hào)試管形成對(duì)照，單一變量是GA的濃度，說(shuō)明GA含量越多時(shí)，試管中的淀粉越少；2、3和5號(hào)試管形成對(duì)照，說(shuō)明GA溶液在無(wú)胚的情況下可誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶．

解答： 解：（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各試管中的溶液的量必須相等，根據(jù)表格分析，表格中①水的量應(yīng)是0.8，5組實(shí)驗(yàn)中加入的是去除糊粉層的種子，無(wú)a-淀粉酶的產(chǎn)生，不能水解淀粉，故②的顏色與2組實(shí)驗(yàn)結(jié)果一樣++++．
（2）試管1和試管2兩組進(jìn)行對(duì)比，相互之間的自變量為是否有胚（或有無(wú)α-淀粉酶存在），因變量是試管中淀粉的含量．在此實(shí)驗(yàn)中淀粉的含量由生成的α-淀粉酶的量決定，α-淀粉酶含量高，則淀粉被水解的多，α-淀粉酶含量低，則淀粉被水解的少，無(wú)α-淀粉酶，則淀粉不被水解．檢測(cè)時(shí)，加入碘液后，顏色較深的含淀粉多，顏色較淺的含淀粉少．
（3）以試管5作為對(duì)照，對(duì)比試管2和試管3，僅有試管3中的淀粉被分解，說(shuō)明試管3有α-淀粉酶產(chǎn)生，而試管2沒(méi)有淀粉酶產(chǎn)生．由此，可以推斷GA溶液在無(wú)胚的情況下可誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶，繼而促進(jìn)了淀粉的水解．（4）觀察試管2、3和4，三者加入的GA呈梯度分布，且當(dāng)GA含量越多時(shí)，試管中的淀粉越少．由此可推測(cè)，GA濃度高對(duì)α-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好．
（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)分析推測(cè)，糊粉層細(xì)胞和a-淀粉酶的關(guān)系可能是糊粉層細(xì)胞是α-淀粉酶合成的地方，糊粉層細(xì)胞和赤霉素的關(guān)系可能是糊粉層細(xì)胞是赤霉素細(xì)胞的靶細(xì)胞．
故答案為：
（1）0.8++++
（2）少　帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生α-淀粉酶，使淀粉水解
（3）誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶　 
（4）GA濃度高對(duì)α-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好
（5）糊粉層細(xì)胞是α-淀粉酶合成的地方　糊粉層細(xì)胞是赤霉素細(xì)胞的靶細(xì)胞

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合表格，考查植物激素及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，解題關(guān)鍵是掌握探究實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的原理，分析實(shí)驗(yàn)表格，提取信息得出結(jié)論，考查了考生的分析問(wèn)題的能力．