Question

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的提取與分離的敘述，不正確的是（　�。�

• A、在凝膠色譜柱內(nèi)，分子量較大的蛋白質(zhì)移動(dòng)的路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較快
• B、從凝膠色譜柱中最后分離出來的是分子量較小的蛋白質(zhì)
• C、判斷純化的蛋白質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法
• D、分離血紅蛋白溶液時(shí)，需要的是離心管中的從上往下數(shù)第三層溶液

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的提取和分離

專題：

分析：蛋白質(zhì)的提取與分離的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)，即：蛋白質(zhì)的形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等的千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)．膠色譜法的原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢．蛋白質(zhì)的提取與分離的步驟為：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放．（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析．（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)．（4）純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳．

解答： 解：A、在凝膠色譜柱內(nèi)，分子量較大的蛋白質(zhì)移動(dòng)的路程較短，移動(dòng)速度較快，A錯(cuò)誤；
B、分子量小的蛋白質(zhì)穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢，從凝膠色譜柱中最后分離出來，B正確；
C、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法常用來進(jìn)行鑒定蛋白質(zhì)的純度，C正確；
D、分離血紅蛋白溶液時(shí)，從上往下依次是有機(jī)溶劑、脂類物質(zhì)、血紅蛋白、紅細(xì)胞破碎物沉淀，需要的是離心管中的從上往下數(shù)第三層溶液，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查蛋白質(zhì)的提取與分離的原理即操作流程，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的原理及流程的識(shí)記、理解與運(yùn)用．