分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA.酶的特性:專一性、高效性、作用條件較溫和.影響酶活性的因素:溫度、pH等.在最適溫度(pH)下,酶的活性最高;當(dāng)溫度(pH)低于最適溫度(pH)時(shí),酶的活性隨溫度(pH)的升高而增強(qiáng);當(dāng)溫度(pH)高于最適溫度(pH)時(shí),酶的活性隨溫度(pH)的升高而減弱.
解答 解:(1)干酪素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng).
(2)在140分鐘后,因?yàn)榈孜锪恳欢,底物已被消耗盡,故曲線變成水平.
(3)若增加胰蛋白酶濃度,則能加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)程,縮短反應(yīng)到達(dá)平衡點(diǎn)的時(shí)間.
(4)若胰蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10,由于在pH=2時(shí)酶已失活,故酶催化反應(yīng)的速率將不變.
故答案為:
(1)蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑
(2)干酪素(底物)量一定,干酪素(底物)已被消耗(分解)完
(3)變短
(4)不變 在pH為2時(shí),酶已失活
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解能力.要注意:①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低,但兩者的性質(zhì)不同.②在過酸或過堿環(huán)境中,酶均失去活性而不能恢復(fù).③同一種酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最適pH不同.④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度.
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 酶一定是以氨基酸為原料,在核糖體上合成的 | |
B. | 酶可以降低反應(yīng)活化能,但不會(huì)改變產(chǎn)物最終的量 | |
C. | 酶是大分子物質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)都能呈現(xiàn)紫色 | |
D. | 酶的組成元素一定有C、H、O、N、P |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①② | B. | ③④ | C. | ①②④ | D. | ①③④ |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度取決于膜上蛋白質(zhì)的種類及數(shù)目 | |
B. | 細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器膜之間都可通過囊泡來進(jìn)行轉(zhuǎn)化 | |
C. | 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜.線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) | |
D. | 連接高等植物細(xì)胞間的胞間連絲也有信息交流的作用 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)只能證明光合作用的場(chǎng)所是葉綠體 | |
B. | 魯賓和卡門利用H218O驗(yàn)證了光合作用釋放的氧氣來自水 | |
C. | 薩克斯實(shí)驗(yàn)過程中將綠葉置于暗處的目的是消耗有機(jī)物 | |
D. | 卡爾文的實(shí)驗(yàn)探明了光反應(yīng)過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化途徑 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 分別用H218O和C18O2作對(duì)比研究光合作用的產(chǎn)物O2的來源 | |
B. | 利用電子顯微鏡觀察細(xì)胞膜時(shí)發(fā)現(xiàn)其具有暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu) | |
C. | 采用X射線衍射技術(shù)探索DNA的結(jié)構(gòu)模型 | |
D. | 細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)必須保證細(xì)胞活性以便觀察染色體變化 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 胰島素是已知的唯一能降低血糖濃度的激素,胰島素分泌的調(diào)節(jié)決定于血糖的濃度 | |
B. | 生長(zhǎng)激素能減少糖的利用,增加糖原生成,促進(jìn)脂肪分解 | |
C. | 人體內(nèi)只有甲狀腺素和三碘甲腺原氨酸這兩種激素含碘 | |
D. | 孕激素的主要作用表現(xiàn)在妊娠時(shí)促進(jìn)子宮的運(yùn)動(dòng),并刺激乳房準(zhǔn)備哺乳 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 菠菜葉肉細(xì)胞內(nèi)BuBP羧化酶催化上述反應(yīng)的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì) | |
B. | 測(cè)定RuBP羧化酶活性的過程中運(yùn)用了同位素標(biāo)記法 | |
C. | 單位時(shí)間內(nèi)14C3生成量越多說明RuBP羧化酶活性越高 | |
D. | RuBP羧化酶催化的上述反應(yīng)需要在無光條件下進(jìn)行 |
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