Question

以下關于實驗的描述，正確的是（　�。�

• A、利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂分子
• B、西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料
• C、用健那綠染線粒體時，發(fā)現被染色的線粒體很快失去活性
• D、在稀豆?jié){溶液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/span>

Answer 1

考點：電子顯微鏡,檢測蛋白質的實驗,檢測還原糖的實驗,觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：1、斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化為：磚紅色（沉淀）．
斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖．
葡萄糖、麥芽糖、果糖是還原糖
2、雙縮脲試劑的成分是質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液．蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
3、蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應為紅色．

解答： 解：A、細胞膜的磷脂分子為亞顯微結構，需用電鏡觀察，利用光學顯微鏡不能觀察到細胞膜的磷脂分子，A錯誤；
B、西瓜汁為紅色，干擾顏色反應，故不能用作還原糖鑒定的替代材料，B錯誤；
C、健那綠為活體染色劑，用健那綠染線粒體時，細胞保持活性，C錯誤；
D、稀豆?jié){溶液含有蛋白質，加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙�，D正確．
故選：D．

點評：本題考查了有機物的鑒定的實驗，考生要明確顏色反應的觀察實驗中，材料選擇必須是無色或淺色的；并要求考生能夠識記相關的試劑和顏色反應．