Question

物質與能量代謝．
如圖表示人體內糖、脂肪、蛋白質的氧化途徑，請據(jù)圖回答：
（1）圖中C表示

 

，D表示

 

，氨基酸在人體內可轉變?yōu)镃和D，需先經(jīng)過

 

_作用．
（2）E表示

 

．E在體內經(jīng)過一定的反應后轉變成

 

排出體外．
（3）①和②分別表示人體內兩種重要的生理過程（代謝反應）①

 

，發(fā)生的場所是

 

．②

 

，發(fā)生的場所是

 

．
（4）下列有關營養(yǎng)物質的分析敘述中，不正確的是

 

．（多選）
①糖類、脂肪和蛋白質的分子骨架都是由碳鏈構成的
②水、無機鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質，所以也不是營養(yǎng)物質
③氨基酸在必要時也可作為能源物質
④脂肪的徹底氧化分解，不必經(jīng)過三羧酸循環(huán)．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,蛋白質的結構和功能的綜合,糖類的種類和作用的綜合

專題：

分析：分析題圖：圖示表示多糖、脂肪和蛋白質的氧化途徑，其中：①表示糖酵解過程；②表示三羧酸循環(huán)；A表示甘油、B表示脂肪酸；C表示丙酮酸；D表示二碳化合物；E表示氨基．

解答： 解：（1）分析題圖可知，C是糖酵解的產物丙酮酸，含有三個碳原子，D為二碳化合物，氨基酸在人體內可轉變?yōu)镃丙酮酸和D二碳化合物，需先經(jīng)過脫氨基作用．
（2）E表示氨基．E氨基在體內經(jīng)過一定的反應后轉變成尿素排出體外．
（3）分析題圖可知，①是糖酵解過程，發(fā)生的場所是細胞質基質．②過程為糖類代謝、脂肪代謝、蛋白質代謝的樞紐，因此②為三羧酸循環(huán)，發(fā)生的場所是線粒體基質．
（4）①糖類、脂肪、蛋白質的單體都以碳原子為核心，因此糖類、脂肪和蛋白質的分子骨架都是有碳鏈構成的，①正確；
②水、無機鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質，但是生命活動所必需的，屬于營養(yǎng)物質，②錯誤；
③氨基酸經(jīng)過脫氨基作用，形成含氮的部分和不含氮的部分，不含氮的部分可以氧化分解為細胞生命活動提供能量，③正確；
④從圖示可以看出，脂肪的徹底氧化分解，需要經(jīng)過三羧酸循環(huán)，④錯誤．故選②④．
故答案為：
（1）丙酮酸      二碳化合物         脫氨基
（2）氨基          尿素
（3）糖酵解      細胞質基質       三羧酸循環(huán)      線粒體基質
（4）②④

點評：本題結合多糖、脂肪和蛋白質的氧化途徑圖，考查蛋白質的合成和分泌過程、生物體內化合物的氧化途徑，要求考生識記相關知識點，判斷圖中各字母和數(shù)值的名稱；能結合所學的知識，對營養(yǎng)物質的分析作出準確的判斷．