Question

過氧化氫酶具有專一性，這種專一性是指（　�。�

• A、肝臟細胞中含有而其他細胞不含有
• B、能夠被蛋白酶水解而不能被其他酶水解
• C、能催化過氧化氫分解成水和氧，而不能將之分解成氫和氧
• D、能催化過氧化氫的分解，而不能催化其他物質分解

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：本題是酶的專一性、高效性、催化性實驗的對照條件：
1、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應，根據(jù)酶的專一性含義，證明過氧化氫酶具有專一性自變量應是不同的底物；
2、酶的高效性是和無機催化劑相比較而言的，證明過氧化氫酶具有高效性自變量應是過氧化氫酶和無機催化劑；酶的催化性是與不加催化劑相比較而言的，證明過氧化氫酶具有催化性自變量應是過氧化氫酶和不加任何催化劑．

解答： 解：A、過氧化氫酶在所有細胞中都含有，A錯誤；
B、過氧化氫酶能夠被蛋白酶水解而不能被其他酶水解，說明其化學本質是蛋白質，B錯誤；
C、過氧化氫酶能催化過氧化氫分解成水和氧，而不能將之分解成氫和氧，說明的是過氧化氫酶催化作用，C錯誤；
D、過氧化氫酶能催化過氧化氫的分解，而不能催化其他物質分解，說明過氧化氫酶的專一性，D正確．
故選：D．

點評：本題的知識點是酶的專一性、高效性和催化性等特點，主要考查了酶的專一性的概念，理解概念的內涵和外延是解題的關鍵．