Question

某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：取A、B兩支試管，在A管中加入煮熟的蠶豆子葉，B管中加入發(fā)芽的蠶豆子葉．在兩管中分別加入甲烯藍(lán)溶液（注：甲烯藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，接受氫后為無(wú)色）一段時(shí)間后倒出溶液，兩管中的子葉都呈藍(lán)色．然后，兩管分別加水淹沒(méi)子葉、抽氣，在水面上覆蓋適量石蠟油，37℃保溫一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A管中的子葉不變色，B管中的子葉藍(lán)色變淺．取出子葉放在濾紙上，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A管中取的子葉不變色，B管中取出的子葉藍(lán)色變深．
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答問(wèn)題：
（1）37℃保溫一段時(shí)間后，B管子葉藍(lán)色變淺的原因是

 

（2）濾紙上B管子葉藍(lán)色變深的原因是

 

，A管子葉37℃保溫后不變色的原因是

 

．
（3）該實(shí)驗(yàn)設(shè)置A管的目的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程,酶的特性

專(zhuān)題：

分析：該題是一道關(guān)于呼吸作用實(shí)驗(yàn)分析題，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是氧化分解有機(jī)物，釋放能量．有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答： 解：（1）實(shí)驗(yàn)中加水淹沒(méi)子葉、抽氣，在水面上覆蓋適量石蠟油，創(chuàng)設(shè)無(wú)氧環(huán)境，子葉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生的氫能使甲烯藍(lán)還原，B管子葉藍(lán)色變淺．
（2）取出子葉放在濾紙上，又創(chuàng)設(shè)有氧環(huán)境，通過(guò)呼吸作用還原的甲烯藍(lán)被氧化使濾紙上B管子葉藍(lán)色變深．A管放入的是煮熟的蠶豆子葉，高溫處理子葉細(xì)胞酶已失活，不能進(jìn)行呼吸作用，所以A管子葉37℃保溫后不變色．
（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)置A管的目的是對(duì)照作用．
故答案為：
（1）子葉在無(wú)氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的氫能使甲烯藍(lán)還原
（2）通過(guò)呼吸作用還原的甲烯藍(lán)被氧化                  子葉細(xì)胞的酶失活，無(wú)呼吸作用
（3）作對(duì)照實(shí)驗(yàn)

點(diǎn)評(píng)：本題意在考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力，要求學(xué)生把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)注意兩個(gè)原則：對(duì)照原則和單一變量原則．在實(shí)驗(yàn)中還要保證無(wú)光變量相同且適宜，要減少無(wú)關(guān)變量的干擾．