【題目】胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得，流程如下：

（1）篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時，可選用 或平板劃線法接種。采用平板劃線法接種時需先灼燒接種環(huán)，其目的是 。

（2）培養(yǎng)酵母菌R時，培養(yǎng)基中的蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌R生長提供 和 。

（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和 以防止胡蘿卜素分解；萃取過程中宜采用 方式加熱以防止溫度過高；萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾，其目的是 。

（4）紙層析法可用于鑒定所提取的胡蘿卜素。鑒定過程中需用胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)品作為 。

【答案】（1）稀釋涂布平板法 滅菌（或防止雜菌污染）（2）碳源 氮源 （3）時間 水浴 濾去不溶物 （4）（實驗）對照

【解析】（1）微生物接種常用稀釋涂布平板法和平板劃線法，為了避免其它雜菌的污染，接種過程要進(jìn)行無菌操作，接種前對接種環(huán)灼燒就是為了殺滅接種環(huán)上的微生物。（2）蔗糖主要提供碳源，也可以作為能源物質(zhì)，硝酸鹽含氮元素，可提供氮源。（3）胡蘿卜素不是很穩(wěn)定，溫度過高、干燥時間過長會導(dǎo)致其分解；由于萃取劑往往具有揮發(fā)性，且易燃燒，如果直接加熱揮發(fā)出來的有機(jī)溶劑遇明火易燃燒爆炸；萃取后需將原料中的固體物濾去。（4）用標(biāo)準(zhǔn)樣品可對照檢查提取出來的胡蘿卜素的純度。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】ATP是直接為細(xì)胞生命活動提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATP的敘述錯誤的是

A. 細(xì)胞中ATP含量很多B. ATP可為物質(zhì)跨膜運輸提供能量

C. ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D. ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖中甲圖是一組目鏡標(biāo)有5 x和16 x字樣、物鏡標(biāo)有10 x和40 x字樣的鏡頭，乙圖是在甲圖中選用的一組能放大160倍的鏡頭組合所觀察到的圖象。欲將乙圖視野中處于右上方的細(xì)胞移至視野中央放大640倍觀察，下列操作中正確的是（ ）

A. 將顯微鏡的光圈調(diào)小，反光鏡調(diào)成平面鏡

B. 目鏡不需要換，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器將鏡頭③換成鏡頭④

C. 將裝片向左下方移動，使右上方的細(xì)胞位于視野正中央

D. 物鏡換成高倍物鏡后，如果視野模糊，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大腸桿菌嫁接了人的胰島素基因就能大量合成人胰島素，這種技術(shù)是（ ）

A. 雜交育種 B. 細(xì)胞雜交 C. 基因工程 D. 誘變育種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豚鼠的黑毛對白毛是顯性，如果一對雜合子的黑毛豚鼠交配，產(chǎn)生四仔，則它們的表現(xiàn)型是(　　)

A．全部黑毛 B．三黑一白 C．一黑三白 D．無法確定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)校課題組研究了激素類似物甲和激素類似物乙對月季生根影響，下表是研究結(jié)果。為了研究激素類似物甲的生理作用，研究者將月季幼苗制成的插條插入蒸餾水中，對插條進(jìn)行了相關(guān)實驗處理（實驗處理及結(jié)果分析見圖）。請回答下列問題:

0

1

5

10

50

100

激素類似物甲

6

8

10

12

12

10

激素類似物乙

5.8

5.1

3.8

3

2

0.8

（1）根據(jù)表格數(shù)據(jù)，繪制不同濃度激素類似物甲、乙對月季幼苗生根影響的柱形圖____________。

（2）當(dāng)激素類似物甲、乙的濃度均為100μmol/L時，對月季幼苗生根的影響分別是______、______。

（3）若要探究3μmol /L的激素類似物甲和0.5 μmol /L的激素類似物乙對月季生根的復(fù)合影響情況，應(yīng)該設(shè)置______種類型的培養(yǎng)基。

（4）在實驗Ⅰ中，對A葉用一定濃度的激素類似物甲進(jìn)行實驗處理，導(dǎo)致B葉______。該實驗的對照處理是______。

（5）實驗Ⅲ、Ⅳ的結(jié)果表明，B葉的生長與A葉的關(guān)系是_______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】立克次氏體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌的基本結(jié)構(gòu)相同，因此立克次氏體應(yīng)屬于

A. 原核生物 B. 真核生物 C. 病毒 D. 除病毒外的其他非細(xì)胞生物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)組成生物體化合物的敘述，正確的是

A. 發(fā)芽的小麥谷粒中含有豐富的麥芽糖，其水解的產(chǎn)物只有一種單糖

B. 在HIV中由A、G、U、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種

C. 動物細(xì)胞中常見的二糖有蔗糖和乳糖

D. 性激素是具有信息傳遞作用的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1表示哺乳動物體內(nèi)某種分裂方式細(xì)胞分裂過程中不同時期細(xì)胞內(nèi)染色體、染色單體和DNA含量的關(guān)系，圖2表示某器官處于細(xì)胞分裂不同時期的細(xì)胞圖像。

請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）圖1中a、b、c柱表示DNA的是_____，圖1中Ⅱ所示時期可對應(yīng)于圖2中的____。

（2）圖2中_________圖所示的細(xì)胞分裂方式與圖1所示的細(xì)胞分裂方式不同，圖1中_________時期細(xì)胞中無同源染色體，該生物正常的體細(xì)胞具有_______條染色體。

（3）圖2中乙所示細(xì)胞處于___分裂_________期，如果乙是丙的子細(xì)胞，則乙分裂后產(chǎn)生的子細(xì)胞稱為____。

（4）依據(jù)圖2所示圖像判斷該器官為____，判斷的理由是______。

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