10．下列有關(guān)細胞工程的敘述，不正確的是（　　）

	A．	細胞工程應(yīng)用的是細胞生物學和分子生物學的原理和方法
	B．	可以通過細胞水平或細胞器水平上的操作，按照人的意愿來改變細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)
	C．	可以通過細胞水平或細胞器水平上的操作，按照人的意愿來獲得細胞產(chǎn)品
	D．	根據(jù)操作對象的不同，可以分為植物細胞工程和動物細胞工程兩大領(lǐng)域

9．釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵形成酒精的過程，糖類是怎樣形成酒精的呢？十九世紀中葉，微生物學家巴士德認為，糖類變成酒精是完整酵母菌細胞代謝活動的結(jié)果；而化學家李比希則認為，糖類變成酒精是一種化學反應(yīng)，
與完整酵母菌活動無關(guān)，僅僅需要酵母菌細胞中的某些物質(zhì)的參與即可．為了研究這個問題，請用所提供的實驗材料與用具，寫出實驗假設(shè)，并在給出的實驗步驟的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完成實驗步驟的設(shè)計和預測可能的實驗結(jié)果，得出相應(yīng)的結(jié)論．
實驗材料：活酵母菌細胞，葡萄糖溶液，蒸餾水，專用的酒精測試儀，研缽，漏斗，試管，量筒等必要材料．
實驗假設(shè)：糖類變成酒精是完整酵母菌細胞代謝活動的結(jié)果（或糖類變成酒精僅僅需要酵母菌細胞中的某些物質(zhì)的參與即可）．
實驗步驟：
第一步：將部分活酵母細胞進行研磨，過濾得到提取液；
第二步：取兩支試管，標號為A、B，分別在各試管中加入等量的葡萄糖溶液；
第三步：在A試管中加入適量活酵母細胞，
在B試管中加入等量的活酵母細胞研磨過濾得到的提取液；
第四步：在無氧的條件下，其他條件適宜且相同，培養(yǎng)一段時間后，用專
用的酒精測試儀檢測兩試管內(nèi)是否有酒精生成．
實驗結(jié)果預測及相應(yīng)結(jié)論：
①A試管中能檢測到酒精，B試管中不能檢測到酒精，說明糖類變成酒精必需完整的酵母細胞．
②A、B試管中都能檢測到酒精，說明糖類變成酒精不一定需要完整的酵母細胞，僅僅需要細胞中的某些物質(zhì)參與即可．

8．如圖為分離微生物的流程示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）絕大多數(shù)細菌分布在距地表約3～8cm的土壤層，因此，土壤取樣時，一定要鏟去表層土壤；要分離土壤中分解纖維素的細菌，可以選擇富含纖維素的環(huán)境，如樹林中多年落葉形成的腐殖土．
（2）微生物培養(yǎng)時，不同的微生物需要不同的培養(yǎng)溫度和時間，細菌一般在30～37℃的溫度下培養(yǎng)1～2天．
（3）若要對分離的細菌做進一步的鑒定，還需借助物理化學的方法：若要鑒定是否有分解尿素的細菌，可以在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，說明培養(yǎng)基的PH升高，這樣可以鑒定這種細菌可以分解尿素；若要鑒定是否有分解纖維素的細菌，在長出菌落的培養(yǎng)基上，覆蓋剛果紅染液，10～15min后，倒去該染液，再加入1mol/L的NaCl溶液，加入NaCl溶液的目的是洗去未與纖維素結(jié)合的剛果紅，15min后，也倒去該溶液，若菌落的周圍出現(xiàn)透明圈，說明此細菌能分解纖維素．

7．根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和新陳代謝類型，利用選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡檢，以及菌落特征，可以把混雜在一起的大腸桿菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌、圓褐固氮菌分離開來．下面是分離篩選的方法、步驟，請根據(jù)各個步驟的條件，填寫空格中的內(nèi)容．首先配制一系列不同性質(zhì)的固體培養(yǎng)基，然后進行高溫滅菌．再將上述微生物的混合液分別接種到各種培養(yǎng)基上培養(yǎng)．
（1）用無氮培養(yǎng)基可篩選出圓褐固氮菌．
（2）用不含有機碳源的選擇培養(yǎng)基可篩選出硝化細菌．
（3）酵母菌的篩選需要在常規(guī)培養(yǎng)基中另外加入某種抗生素，如青霉素．
（4）利用伊紅和美藍培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌，菌落呈紫黑（或深紫或黑色）色并帶有金屬光澤的是大腸桿菌，挑取該菌落單獨培養(yǎng)，結(jié)合顯微鏡檢和進一步用伊紅和美藍培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)來確定．
（5）在無氧環(huán)境下培養(yǎng)混合菌，大腸桿菌、乳酸菌、酵母菌可以生長，加入一定濃度的乳酸，使培養(yǎng)基pH充分降低，可抑制大腸桿菌和酵母菌的生長，利用菌落特征，結(jié)合顯微鏡檢，選取生長優(yōu)勢的菌落，即可分離出乳酸菌．

6．如圖為某地一株植物在夏季晴天的一晝夜內(nèi)CO₂吸收速率的變化情況，以下判斷正確的是（　　）

	A．	該植物進行光合作用的時間區(qū)段是bg
	B．	植物在a和h時刻只進行細胞呼吸，不進行光合作用
	C．	影響bc段光合速率的外界因素只有光照強度
	D．	ce段與fg段光合速率下降的原因相同

5．如圖各曲線圖表示在果酒的制作過程中，各種因素對酵母菌產(chǎn)生酒精速率（V）的影響，其中正確的是（　　）

A．

B．

C．

D．

4．將少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中進行果酒制作，15℃條件下密封保溫一段時間之后，檢測到反應(yīng)體系含有少量的酒精．如對上述實驗的某個因子進行改動，實驗的結(jié)果也會發(fā)生相應(yīng)的變化．以下分析正確的是（　　）

	A．	增加酵母提取液量，則產(chǎn)生相同酒精所需的時間縮短
	B．	增加葡萄汁量，則相同時間內(nèi)酒精濃度升高
	C．	連續(xù)通入無菌空氣，則相同時間內(nèi)酒精濃度升高
	D．	保溫溫度提高到23℃，則相同時間內(nèi)酒精濃度降低

3．下列描述中，屬于改變物種遺傳性狀的最根本的途徑是（　�。�

A．

胚胎移植

B．

基因?qū)��?/td>

C．

克隆

D．

組織培養(yǎng)

2．下列關(guān)于乳酸菌的敘述，不正確的是（　�。�

	A．	乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌
	B．	乳酸菌在自然界中分布廣泛，空氣、土壤、植物體表、人和動物的腸道內(nèi)均有分布
	C．	乳酸菌是兼性厭氧微生物
	D．	乳酸菌同化類型為異養(yǎng)型

1．下列是有關(guān)動物細胞培養(yǎng)的敘述，其中正確的是（　　）

	A．	動物細胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物細胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)
	B．	動物細胞要經(jīng)過傳代培養(yǎng)，才能進行原代培養(yǎng)
	C．	動物細胞在原代培養(yǎng)過程中，細胞的遺傳物質(zhì)非常容易發(fā)生改變
	D．	經(jīng)過原代培養(yǎng)后，細胞發(fā)生分化形成不同的組織和器官