某桶裝水經(jīng)營部每天的房租、人員工資等固定成本為200元，每桶水的進(jìn)價為5元，銷售單價與日均銷售量的關(guān)系如下表所示：

銷售單價/元	6	7	8	9	10	11	12
日均銷售量/桶	480	440	400	360	320	280	240

（I）建立利潤關(guān)于銷售單價的函數(shù)解析式；
（II）這個經(jīng)營部怎樣定價才能獲得最大利潤．