5．科學(xué)探究是化學(xué)研究和學(xué)習(xí)的一條重要的途徑．探究之旅，其樂(lè)無(wú)窮！
（1）探究物質(zhì)的用途
水是同學(xué)們非常熟悉的物質(zhì)之一．它與我們?nèi)祟惖年P(guān)系非常密切，在生產(chǎn)、生活和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中有廣泛的用途．下面三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都用到水，我能說(shuō)明水的作用．
A、硫在氧氣中燃燒         B、鐵絲在氧氣中燃燒         C、電解水
A瓶中的水：吸收反應(yīng)生成的二氧化硫．B瓶中的水：防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶．C水槽中的水：反應(yīng)物．
（2）探究物質(zhì)的組成
①對(duì)石蠟組成的探究：
本山以蠟燭為基本原料，進(jìn)行了如下一系列探究實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論方法提煉
點(diǎn)燃蠟燭，在火焰上方罩一干燥的冷燒杯燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠石蠟中一定含有氫元素根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
可以推測(cè)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論．
繼續(xù)把火焰靠近燒杯底部一會(huì)兒燒杯底部出現(xiàn)一層黑色物質(zhì)石蠟中一定含
有碳元素
②對(duì)空氣組成的探究：
本山根據(jù)燃燒紅磷測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)原理，認(rèn)為木炭燃燒也需要消耗氧氣，所以可以代替紅磷測(cè)定空氣中氧氣的含量，并按如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．本山檢查裝置氣密性后，將盛有足量紅熱木炭的燃燒匙迅速伸入集氣瓶中，把塞子塞緊，待紅熱的木炭熄滅并冷卻至室溫后，打開(kāi)彈簧夾，并未發(fā)現(xiàn)倒吸現(xiàn)象．他認(rèn)真分析后，得知實(shí)驗(yàn)失敗的原因之一是：木炭在空氣中燃燒生成二氧化碳?xì)怏w．通過(guò)思考我發(fā)現(xiàn)在選擇燃料時(shí)應(yīng)考慮反應(yīng)物只能夠消耗空氣中的氧氣、生成物是固體．（填2點(diǎn)）

分析 （1）探究物質(zhì)的用途
硫在一起去中燃燒生成二氧化硫，二氧化硫有毒，能和水反應(yīng)生成亞硫酸；
鐵在氧氣中燃燒時(shí)形成的高溫熔融物容易濺落；
電解水生成氫氣和氧氣；
（2）探究物質(zhì)的組成
反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和總個(gè)數(shù)都不變；
木炭在空氣中燃燒生成二氧化碳?xì)怏w．

解答 解：（1）探究物質(zhì)的用途
A瓶中的水：吸收反應(yīng)生成的二氧化硫；
B瓶中的水：防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶；
C水槽中的水：作反應(yīng)物．
故填：吸收反應(yīng)生成的二氧化硫；防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶；反應(yīng)物．
（2）探究物質(zhì)的組成
①實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下表所示：

實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論方法提煉
點(diǎn)燃蠟燭，在火焰上方罩一干燥的冷燒杯燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠石蠟中一定含有氫元素根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
可以推測(cè)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論．
繼續(xù)把火焰靠近燒杯底部一會(huì)兒燒杯底部出現(xiàn)一層黑色物質(zhì)石蠟中一定含
有碳元素
②對(duì)空氣組成的探究：
待紅熱的木炭熄滅并冷卻至室溫后，打開(kāi)彈簧夾，并未發(fā)現(xiàn)倒吸現(xiàn)象，這是因?yàn)槟咎吭诳諝庵腥紵啥趸細(xì)怏w，消耗的氧氣體積被二氧化碳?xì)怏w填充，導(dǎo)致水不能進(jìn)入集氣瓶；
通過(guò)思考發(fā)現(xiàn)在選擇燃料時(shí)應(yīng)考慮：反應(yīng)物只能夠消耗空氣中的氧氣，生成物是固體．
故填：木炭在空氣中燃燒生成二氧化碳?xì)怏w；反應(yīng)物只能夠消耗空氣中的氧氣；生成物是固體．

點(diǎn)評(píng) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是物質(zhì)之間相互作用的外在表現(xiàn)，因此要學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，為揭示物質(zhì)之間相互作用的實(shí)質(zhì)奠定基礎(chǔ)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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