Question

15．乙酸乙酯（C₄H₈O₂）常用作食品、飲料的調香劑．下列敘述正確的是（　�。�

• A． 乙酸乙酯是有14個原子構成
• B． 乙酸乙酯中碳元素的質量分數為41.4%
• C． 乙酸乙酯中碳、氫、氧元素的質量比為12：1：16
• D． 乙酸乙酯是一種有機物

Answer 1

分析 A、根據乙酸乙酯的微觀構成，進行分析判斷．
B、根據化合物中元素的質量分數=$\frac{相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，進行分析判斷．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、根據有機物的定義分析判斷

解答 解：A、乙酸乙酯是由乙酸乙酯分子構成的，1個乙酸乙酯分子中含有14個原子，故選項說法錯誤．
B、其中碳元素的質量分數為$\frac{12×4}{12×4+1×8+16×2}$×100%≈54.5%，故選項說法錯誤．
C、乙酸乙酯中碳、氫、氧元素的質量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4，故選項說法錯誤．
D、乙酸乙酯是含有碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確．
故選：D

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．