Question

15．乙酸乙酯（C₄H₈O₂）常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述正確的是（　�。�

• A． 乙酸乙酯是有14個(gè)原子構(gòu)成
• B． 乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為41.4%
• C． 乙酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為12：1：16
• D． 乙酸乙酯是一種有機(jī)物

Answer 1

分析 A、根據(jù)乙酸乙酯的微觀構(gòu)成，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)有機(jī)物的定義分析判斷

解答 解：A、乙酸乙酯是由乙酸乙酯分子構(gòu)成的，1個(gè)乙酸乙酯分子中含有14個(gè)原子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{12×4}{12×4+1×8+16×2}$×100%≈54.5%，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、乙酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、乙酸乙酯是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．