11．以下是四位同學(xué)對生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探究后的結(jié)果表述，其中不正確的是（　�。�
A．“純堿”其實不是堿，屬于鹽類
B．可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污
C．用加水溶解的方法檢驗純堿中是否混入了食鹽
D．用純堿可除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸

分析 純堿是碳酸鈉的俗稱；
碳酸鈉的水溶液顯堿性；
碳酸鈉和氯化鈉都易溶于水；
碳酸鈉能和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳．

解答 解：A、“純堿”是碳酸鈉的俗稱，其實不是堿，屬于鹽類，該選項說法正確；
B、碳酸鈉的水溶液顯堿性，可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污，該選項說法正確；
C、碳酸鈉和氯化鈉都易溶于水，不能用用加水溶解的方法檢驗純堿中是否混入了食鹽，該選項說法不正確；
D、碳酸鈉能和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳，用純堿可除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸，該選項說法正確．
故選：C．

點評 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，要注意理解．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關(guān)．
（1）常見的化石燃料有煤、石油和天然氣等．天然氣（主要成分是CH4）在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式是CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（2）燃煤會影響環(huán)境．下列環(huán)境問題與燃煤沒有直接關(guān)系的是C（填序號，下同）．
A．酸雨       B．溫室效應(yīng)      C．臭氧層破壞      D．可吸入顆粒物增加
（3）將煤塊粉碎成煤粉后燃燒．其目的是增大與氧氣的接觸面積，使燃燒更加充分，節(jié)約資源．
（4）使用乙醇汽油是一種“節(jié)能減排”的有效措施．下列關(guān)于乙醇作燃料的說法不正確的是B（填選項序號）．
A．乙醇屬于可再生能源            B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染    D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．碳酸氫銨是一種化肥，其包裝袋上有如下使用說明：“本品宜儲存于干燥陰涼處，防止受潮，施用時蓋土后應(yīng)立即灌溉，避免暴曬或與堿性物質(zhì)（如草木灰）混合使用，以免變質(zhì)造成肥效損失．”
（1）根據(jù)以上敘述，歸納出碳酸氫銨的性質(zhì)．
①易溶于水．
②受熱易分解．
③能和堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
（2）①按物質(zhì)的初步分類：碳酸氫銨屬純凈物．若將碳酸氫銨受熱后的產(chǎn)物收集在同一集氣瓶中，得到的是混合物．（填“純凈物”或“混合物”）
②寫出該反應(yīng)的文字表達(dá)式：碳酸氫銨$\stackrel{加熱}{→}$氨氣+水+二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．小明和小芳為了測定空氣的組成，按如圖進(jìn)行實驗：請你通過實驗現(xiàn)象和題中信息，幫助他們完成下面的實驗內(nèi)容：
（1）將燃燒匙中的過量的磷點燃后放入集氣瓶中，觀察到的現(xiàn)象是紅磷燃燒發(fā)出黃光，放出熱量，生成白煙．
（2）燃燒匙內(nèi)為什么要盛放過量的紅磷，其目的是保證集氣瓶內(nèi)氧氣全部耗盡．
（3）反應(yīng)停止后打開止水夾，燒杯中的水會進(jìn)入大約達(dá)到集氣瓶體積的$\frac{1}{5}$為止．
（4）這個實驗除了可以得出氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$的結(jié)論外，還可以推出氮氣難（填“易”或“難”）溶于水和其化學(xué)性質(zhì)不活潑（填“活潑”或“不活潑”）的結(jié)論．
（5）已知：鎂+氧氣點燃氧化鎂（固體），鎂+氮氣$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$氮化鎂（固體）．根據(jù)上述反應(yīng)，想一想，不能 （填“能”或“不能”）用鎂代替磷來測定空氣的組成．
（6）小明和小芳在討論“能否用蠟燭燃燒法來粗略測定空氣中氧氣的含量”這一問題時，小芳認(rèn)為：通過如圖裝置，用蠟燭燃燒法測得空氣中氧氣的含量會偏低（填“偏  高”、“偏低”或“不變”）．她根據(jù)蠟燭燃燒產(chǎn)物的特點闡述了自己的理由：蠟燭燃燒在消耗氧氣的同時產(chǎn)生二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．實驗室常用下列裝置制取氣體．根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：

（1）寫出帶有標(biāo)號儀器的名稱：①長頸漏斗； ②集氣瓶；
（2）用A、C組合制取氧氣，若只收集一瓶氧氣完后的正確操作是先將導(dǎo)管從水槽中移出，然后熄滅酒精燈．
（3）實驗室若用B裝置制取氧氣，該化學(xué)反應(yīng)的符號表達(dá)式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（4）用C裝置收集氧氣時，若收集到的氧氣不純，可能原因是收集時刻過早（寫一點即可）．
（5）氨氣是一種無色、有刺激性氣味、密度比空氣小，且可溶于水的氣體；若實驗室用加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物的方法制取氨氣（NH3），你認(rèn)為制取并收集氨氣應(yīng)選擇的裝置是AD（用字母序號表示）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．請你用化學(xué)用語填空．
（1）4個氫分子4H2；
（2）3個氫氧根離子3OH-；
（3）硝酸銨的化學(xué)式NH4NO3；
（4）地殼中含量最多的金屬元素Al；
（5）用于人工降雨的干冰CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．小明發(fā)現(xiàn)一種淡黃色的粉末可用于殺菌、消毒和漂白，于是想探究該固體的成分．
【提出問題】該淡黃色固體的化學(xué)成分是什么？
【查閱資料一】
（1）硫單質(zhì)是一種淡黃色固體，難溶于水，在空氣中點燃硫單質(zhì)，生成一種無色、有刺激性氣味的氣體．
（2）過氧化鈉（Na2O2）是一種淡黃色固體，能溶于水且與水反應(yīng)，生成氣體并放出大量的熱．
【設(shè)計實驗方案】
方案一：取少量該固體粉末于試管中，加2mL水，振蕩并觀察現(xiàn)象．
方案二：在燃燒匙里放少量該固體，在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象．
比較以上兩方案，你認(rèn)為最佳方案是方案一，（填“方案一”或“方案二”）
理由是（從環(huán)�；虿僮鹘嵌确治觯┎僮骱唵危F(xiàn)象明顯，對環(huán)境無污染．
【實驗驗證并得出結(jié)論】
小明向盛有少量該固體的試管中加入2mL水，立刻觀察到有無色氣泡產(chǎn)生，并且驗證出該反應(yīng)同時生成了氫氧化鈉（NaOH）．通過實驗驗證，確定該淡黃色粉末為過氧化鈉．
小明想對生成的氣體成分判斷，他提出了以下兩種猜想：
猜想①：該氣體是CO    猜想②：該氣體是O2
你認(rèn)為上述猜想哪個更合理②（填“①”或“②”），理由是化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中不含碳元素．
【查閱資料二】
過氧化鈉（Na2O2）在常溫下能與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉固體和氧氣，在呼吸面具中和潛
水艇里常用此反應(yīng)作供氧劑．
【交流與討論】
①Na2O2中氧元素的化合價為-1；
②寫出過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2；
③與我們學(xué)過的用高錳酸鉀加熱制氧氣的方法比較，在呼吸面具中和潛水艇里常用過氧化鈉作供氧劑而不用高錳酸鉀作供氧劑的主要原因是（從兩個不同角度回答）不需要加熱、裝置簡單、能將呼吸產(chǎn)生的二氧化碳消耗掉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．閱讀下面科普短文．
食醋中一般含有3%～5%的醋酸，醋酸的化學(xué)名稱叫乙酸（CH3COOH），是無色有刺激性氣味的液體，能溶于水．
食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣．除水垢時，可在水壺中加入水，倒入適量醋，浸泡一段時間，不溶于水的碳酸鈣會轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉，化學(xué)方程式為：CaCO3+2CH3COOH═（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．
在熬制骨頭湯時，常常在湯中加入少量食醋，因為骨頭中含有不溶于水的磷酸鈣，當(dāng)磷酸鈣與醋酸作用時生成可溶于水的磷酸二氫鈣，能夠增加湯內(nèi)的含鈣量，促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和利用．
食醋不僅在廚房中大顯身手，還是一種殺菌劑，冬天在屋子里熬醋可以殺滅細(xì)菌，對抗感冒有很大作用．飲酒過量的人可以用食醋來解酒，因為乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5）和水，從而達(dá)到解酒的目的．
由于醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用鋁制品不能用來盛放食醋，以免被腐蝕．
根據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：
（1）乙酸屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）．
（2）乙酸的物理性質(zhì)無色有刺激性氣味液體，能溶于水．
（3）食醋能用來解酒的原因是乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，從而達(dá)到解酒的目的．
（4）用鐵鍋炒菜時，放一點食醋能補(bǔ)鐵，用化學(xué)方程式解釋原因2CH3COOH+Fe=（CH3COO）2Fe+H2↑．
（5）醋酸和鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)，是因為它們在水溶液中均能解離出H+．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

1．下列對酸的認(rèn)識正確的是（　�。�
A．濃鹽酸有吸水性，可以做干燥劑
B．濃鹽酸有揮發(fā)性，通常不用于制取氫氣
C．稀鹽酸、稀硫酸有相似的化學(xué)性質(zhì)，是因為它們的溶液中都有水分子
D．酸和堿能發(fā)生中和放應(yīng)，根據(jù)這一原理用熟石灰來改良酸性土壤

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