17．查閱資料可知，米酒味道變酸是因?yàn)槊拙浦挟a(chǎn)生的醋酸桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發(fā)生反應(yīng)生成了醋酸（CH3COOH）和另一種常見(jiàn)的液體．回答下列問(wèn)題：
（1）食物變質(zhì)是一種緩慢氧化反應(yīng)（填“劇烈”、“緩慢”）．
（2）米酒味道變酸的化學(xué)反應(yīng)方程式為C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；可用加入石蕊溶液變紅驗(yàn)證米酒味道變酸是生成了醋酸．

分析 （1）食物變質(zhì)是一種緩慢氧化；
（2）根據(jù)題意，酒精（C2H5OH）在酶的作用下與空氣中的氧氣作用，生成了醋（CH3COOH）和水，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．

解答 解：（1）食物變質(zhì)是一種緩慢氧化；
（2）酒精（C2H5OH）在酶的作用下與空氣中的氧氣作用，生成了醋（CH3COOH）和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；
可用加入石蕊溶液變紅驗(yàn)證米酒味道變酸卻是生成了醋酸．
故答案為：（1）緩慢；
（2）C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；加入石蕊溶液變紅

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查學(xué)生根據(jù)反應(yīng)原理書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的能力，化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤有不符合客觀事實(shí)、不遵守質(zhì)量守恒定律、不寫(xiě)條件、不標(biāo)符號(hào)等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

7．化學(xué)與生活密切相關(guān)：
（1）人體胃液中含有的酸是鹽酸；
（2）關(guān)閉燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，運(yùn)用的滅火原理是移走可燃物；
（3）打開(kāi)可樂(lè)瓶蓋時(shí)，液體會(huì)噴出，這是因?yàn)闅怏w的溶解度隨壓強(qiáng)的減小而減小；
（4）二氧化碳可做為棚室蔬菜的氣體肥料，但過(guò)量排放會(huì)造成溫室效應(yīng)，為減緩溫室效應(yīng)，你的建議是植樹(shù)造林；（答一點(diǎn)）
（5）預(yù)防齲齒的微量元素是氟．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列情況中，鐵釘容易生銹的是（　�。�
A．在干燥的空氣中B．浸沒(méi)在蒸餾水中
C．部分浸入食鹽水中D．浸沒(méi)在植物油中

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下表中對(duì)部分知識(shí)的歸納正確的一組是（　�。�
A、化學(xué)與能源B、環(huán)保與安全
石油、煤、天然氣都是可再生能源
推廣使用的乙醇汽油是一種新能源		使用可降解的塑料制品更環(huán)保
霉變的花生、大米含有黃曲霉素，絕對(duì)不能食用
C、化學(xué)與健康D、化學(xué)與材料
油脂、糖類(lèi)是人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)素
人體適當(dāng)補(bǔ)充碘元素可防骨質(zhì)疏松		鋼鐵、硬鋁和黃銅都是合金
純鐵比生鐵的硬度更大、熔點(diǎn)更高
A．AB．BC．CD．D

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

12．如圖為三種物質(zhì)的溶解度曲線．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．約在64℃時(shí)KCl和Na2SO4的溶解度相等
B．在室溫至100℃區(qū)間，隨溫度升高，Na2SO4的溶解度先增大后減小，醋酸鈣則相反
C．分離含少量KCl的溶液，采用先蒸發(fā)濃縮，后降溫結(jié)晶的方法
D．在40℃時(shí)，40gKCl固體溶于60g水得到40%KCl溶液

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．過(guò)氧化鈣（CaO2）是一種環(huán)境友好的化工原料，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用作漂白劑、種子消毒劑以及魚(yú)類(lèi)運(yùn)輸時(shí)的制氧劑等．過(guò)氧化鈣與水反應(yīng)方程式為：2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑．
（1）若用150g某過(guò)氧化鈣工業(yè)樣品可制得氧氣32g，請(qǐng)計(jì)算該過(guò)氧化鈣樣品的純度（樣品中CaO2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）是多少？
（2）往150g上述過(guò)氧化鈣工業(yè)樣品中逐漸加入水至過(guò)量，在如圖中畫(huà)出產(chǎn)
生氧氣的曲線圖．
（3）下表為市面上某種過(guò)氧化鈣和過(guò)氧化鈉（化學(xué)式為Na2O2，化學(xué)性質(zhì)與
CaO2類(lèi)似）樣品的一些數(shù)據(jù)：
物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量純度價(jià)格（元/kg）
Na2O27898%25
CaO27294%24
用3000元購(gòu)買(mǎi)樣品制氧氣，請(qǐng)通過(guò)計(jì)算說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)哪種產(chǎn)品可制得更多的O2（已知用3000元購(gòu)買(mǎi)過(guò)氧化鈣樣品可制得26.1kg O2）？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素
B．焚燒秸稈或增加空氣中的PM2.5
C．服用含Al（OH）3的藥物可治療胃酸過(guò)多
D．洗滌劑具有乳化作用能去除油污

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．如圖是鎂原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)鎂原子的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．在化學(xué)反應(yīng)中，易失去兩個(gè)電子形成Mg2+
B．原子核外有l(wèi)2個(gè)電子
C．原子核內(nèi)有12個(gè)質(zhì)子
D．原子帶12個(gè)單位正電荷

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．在劍橋科技節(jié)上，化學(xué)家表演了一個(gè)神奇的魔術(shù)：
（1）將二種無(wú)色溶液倒入同一酒杯中，立即變成了“紅酒”；
（2）向“紅酒”中倒入另一種無(wú)色溶液，“紅酒”就變成了“牛奶”；
（3）向“牛奶”中倒入又一種無(wú)色溶液，“牛奶”就變成“發(fā)泡汽水”．
某化學(xué)興趣小組利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)再現(xiàn)該化學(xué)魔術(shù)，請(qǐng)你與他們一起來(lái)完成探究實(shí)驗(yàn)，提供的藥品：石蕊溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鋇溶液、氯化鈉溶液、氯化鋇溶液、碳酸鈉溶液．
【提出問(wèn)題】變成紅酒的兩種無(wú)色液體的成分各是什么？
【猜想】小明：稀鹽酸和石蕊溶液
小紅：碳酸鈉溶液和酚酞溶液
小強(qiáng)：氫氧化鈉溶液和酚酞溶液
大家一致認(rèn)為小明同學(xué)猜想明顯不合理，其原因?yàn)椋菏锶芤河蓄伾?br />小紅依據(jù)自己猜想利用上述藥品進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論與化學(xué)方程式 達(dá)到效果
 （1）取適量碳酸鈉溶液于燒杯中，向其中滴加幾滴酚酞溶液； 溶液變?yōu)榧t色 碳酸鈉溶液顯堿性 變成了“紅酒”
 （2）向（1）“紅酒”中加入無(wú)色溶液氯化鋇； 溶液中紅色褪去，并產(chǎn)生白色沉淀 寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl 由“紅酒”變成了“牛奶”
 （3）再向（2）“牛奶”中加入適量稀鹽酸． 沉淀溶解，產(chǎn)生大量氣泡 沉淀溶于稀鹽酸 由“牛奶”變成了“汽水”
【結(jié)論】小紅成功再現(xiàn)了該化學(xué)魔術(shù)．
【反思】
（1）小紅的實(shí)驗(yàn)向我們展示了連續(xù)的實(shí)驗(yàn)變化，假設(shè)每次實(shí)驗(yàn)都恰好完全反應(yīng)，最后在燒杯的溶液中（除了酚酞外）還一定大量存在的陽(yáng)離子是（寫(xiě)符號(hào)）Na+、Ba2+；
（2）小強(qiáng)依據(jù)自己的猜想和利用提供的藥品沒(méi)能完成該化學(xué)魔術(shù)，你認(rèn)為其原因不產(chǎn)生白色沉淀．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案