Question

15．在日常生活中，我們會(huì)遇到許多酸、堿、鹽，寫出下列物質(zhì)或主要成分的化學(xué)式，并注明它屬于酸、堿、鹽中的哪類．
（1）調(diào)味品食鹽NaCl，屬鹽．
（2）廚房中蒸“石灰蛋”所用的澄清石灰水Ca（OH）₂，屬堿．

Answer 1

分析 （1）調(diào)味品食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，進(jìn)行分析解答．
（2）廚房中蒸“石灰蛋”所用的澄清石灰水，溶質(zhì)是氫氧化鈣，氫氧化鈣是由鈣離子和氫氧根離子構(gòu)成的，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）調(diào)味品食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉元素顯+1價(jià)，氯元素顯-1價(jià)，其化學(xué)式為NaCl；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，屬于鹽．
（2）廚房中蒸“石灰蛋”所用的澄清石灰水，溶質(zhì)是氫氧化鈣，鈣元素顯+2價(jià)，氫氧根顯-1價(jià)，其化學(xué)式為Ca（OH）₂；氫氧化鈣是由鈣離子和氫氧根離子構(gòu)成的，屬于堿．
故答案為：（1）NaCl；鹽；（2）Ca（OH）₂；堿．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握化合物化學(xué)式的書寫方法（化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零）、酸堿鹽的特征是正確解答本題的關(guān)鍵．