11．大蒜中的大蒜素（C3H5SC3H5）具有較強的殺菌能力，但是遇堿、受熱都會分解，下列有關大蒜素的說法中錯誤的是（　　）
A．食用大蒜消炎殺菌宜用生蒜
B．大蒜素的相對分子質量為104
C．大蒜素C、H、S元素的質量比為36：5：16
D．一個大蒜素分子中有17個原子

分析 A．根據(jù)題干信息來分析；
B．根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析判斷；
C．根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷；
D．根據(jù)大蒜素的一個分子的構成進行分析判斷．

解答 解：A．大蒜中的大蒜素（C3H5SC3H5）具有較強的殺菌能力，但是遇堿、受熱都會分解，所以食用大蒜消炎殺菌宜用生蒜，故正確；
B．大蒜素的相對分子質量12×6+1×10+32=114，故錯誤；
C．大蒜素中碳元素、氫元素和硫元素的質量比為（12×6）：（1×10）：32=36：5：16，故正確；
D．大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和1個硫原子構成的，共17個原子，故正確．
故選B．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．實驗室以雙氧水為原料制氧氣化學方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
實驗室制二氧化碳化學方程式：CaCO3+2HCl=CaCO3↓+CO2↑+2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．“微觀與宏觀相聯(lián)系”是化學獨特的思維方式，請結合圖示完成下列問題：
（1）物質性質反映其組成和結構．從宏觀進入微觀，探索物質變化規(guī)律．
①不同酸具有相似的化學性質，但性質也存在差異．圖1中能體現(xiàn)酸的通性的是ABD（填字母序號）；稀鹽酸不能與氯化鋇溶液反應，而稀硫酸則能與之反應生成白色沉淀，據(jù)圖從微粒的角度分析寫出該反應的實質是Ba2++SO42-=BaSO4↓（用離子方程式表示）．
②其實，離子方程式寫法是先寫好化學反應方程式，然后把易溶于水、易電解的物質寫成離子形式，把難溶的物質、氣體和水等仍用化學式表示，并刪去方程式兩邊不參加反應的離子，最后檢查方程式兩邊各元素的原子個數(shù)和電荷總數(shù)是否相等．
寫出稀鹽酸滴在氫氧化鐵上所發(fā)生反應的離子方程式3H++Fe（OH）3=Fe3++3H2O．
③同學們做氫氧化鈉溶液與硫酸溶液的反應，碳酸鈉溶液與氯化鋇溶液的反應，實驗結束后，將兩廢液倒入燒杯中，未見有氣泡，呈渾濁狀，靜止后過濾． 取濾液少許，滴加酚酞溶液，酚酞溶液變紅，說明濾液中一定沒有大量的硫酸；另取少量濾液，滴加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，則濾液中一定含有碳酸鈉；結合有關物質之間的反應和相關性質，綜合分析濾液中一定含有的離子是C${{O}_{3}}^{2-}$．（填離子符號）
（2）物質組成和結構決定其性質．根據(jù)圖2硫酸氫鈉溶液的微觀圖示，分析推測NaHSO4的性質，其中合理的是BCD（填字母序號）．
A．其水溶液能與金屬鉀發(fā)生置換反應，得到金屬鈉
B．其水溶液能使紫色石蕊試液變紅
C．其水溶液能與金屬鋅反應生成氫氣
D．其水溶液能與硝酸鋇溶液反應生成硫酸鋇沉淀．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．小陳把一根用砂紙打磨過的鐵絲彎成螺旋狀，放入試管中，如圖所示．
（1）裝置中可以觀察到的現(xiàn)象是：①鐵絲生銹，顏色變?yōu)榧t棕色；②試管內的液面上升．
（2）如果鐵絲足量，時間足夠長，進入試管內的水的體積約占試管體積的五分之一．
（3）如果將燒杯中的水換為植物油，鐵絲不會（選填“會”或“不會”）生銹．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列語句中蘊含著化學變化的是（　�。�
A．千里冰封，萬里雪飄B．夜來風雨聲，花落知多少
C．野火燒不盡，春風吹又生D．只要功夫深，鐵杵磨成針

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列化學式書寫錯誤的是（　�。�
A．生石灰 CaOB．純堿 NaCO3C．燒堿 NaOHD．熟石灰 Ca（OH）2

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列反應屬于置換反應的是（　�。�
A．H2CO3═H2O+CO2↑B．Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
C．CaO+H2O═Ca（OH）2D．2HCl+CaO═CaCl2+H2O

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．如圖是關于氧氣化學性質的部分知識網(wǎng)絡，關于該圖說法正確的是（　�。�
A．S、P在氧氣中燃燒均會產(chǎn)生大量白煙
B．Ⅰ，Ⅱ兩類反應均體現(xiàn)了氧氣的可燃性
C．Ⅰ類反應放出熱量，Ⅱ類反應吸收熱量
D．Fe在Ⅰ、Ⅱ兩類反應中的產(chǎn)物不相同

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列對有關事實的解釋中，錯誤的是（　　）
A．酒精需要密封保存--分子不斷運動
B．冰水共存物屬于純凈物--冰和水都由分子構成
C．水和過氧化氫都屬化合物--都由不同種元素組成的純凈物
D．硫在空氣和氧氣中燃燒的火焰顏色不同--氧氣濃度不同

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