質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中NaHCO3的含量進(jìn)行檢測(cè)．取20.0g發(fā)酵粉，向其中加入足量的鹽酸，得到3.30g的二氧化碳（發(fā)酵粉中其它成分不與鹽酸反應(yīng)）．求此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

解：設(shè)參與反應(yīng)的碳酸氫鈉的質(zhì)量為x，
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
84 44
x 3.30g
∴
解之得：x=6.3g，
=31.5%．
答：此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31.5%．
分析：根據(jù)化學(xué)方程式，得出各物質(zhì)之間的質(zhì)量比，列出比例式，即可計(jì)算出參與反應(yīng)的碳酸氫鈉的質(zhì)量．然后根據(jù)碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=計(jì)算即可．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)方程式和質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行計(jì)算的能力．
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中NaHCO3的含量進(jìn)行檢測(cè)．取20.0g發(fā)酵粉，向其中加入足量的鹽酸，得到3.30g的二氧化碳（發(fā)酵粉中其它成分不與鹽酸反應(yīng)）．求此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

蒸饅頭在發(fā)面時(shí)都要加一定數(shù)量的發(fā)酵粉，可使蒸熟的饅頭蓬松可口．質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中NaHCO3的含量進(jìn)行檢測(cè)．取40g發(fā)酵粉，向其中加入足量鹽酸得出6.6g的二氧化碳（發(fā)酵粉中其它成分不與鹽酸反應(yīng)）．請(qǐng)計(jì)算此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的含量進(jìn)行檢測(cè)．取10.0g發(fā)酵粉，向其中加入足量的鹽酸，得到3.3g二氧化碳（發(fā)酵粉中其他成分不與鹽酸反應(yīng)）．計(jì)算此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

蒸饅頭在發(fā)面時(shí)都要加一定數(shù)量的發(fā)酵粉，可使蒸熟的饅頭蓬松可口．質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中NaHCO3的含量進(jìn)行檢測(cè)．取40g發(fā)酵粉，向其中加入足量鹽酸得出6.6g的二氧化碳（發(fā)酵粉中其它成分不與鹽酸反應(yīng)）．請(qǐng)計(jì)算此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省期中題 題型：計(jì)算題

使剛少量發(fā)酵粉作出的面食松甜可口，很受喜愛(ài)。質(zhì)檢人員對(duì)某品牌發(fā)酵粉中NaHCO3 的含量進(jìn)行檢測(cè)。取20.0g發(fā)酵粉，向其中加入足量的鹽酸，得到到3.30g的二氧化碳（發(fā)酵粉中其它成分不與鹽酸反應(yīng)）。計(jì)算此品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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