Question

16． 樂平燈籠辣椒是景德鎮(zhèn)十大特產(chǎn)之一，樂平燈籠辣椒種子曾帶入神舟一號(hào)進(jìn)行試驗(yàn)．有果面光滑，味微辣帶甜，脆爽，果肉厚等特色．具有開胃消食、暖胃驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)、美容肌膚、止痛散熱等特殊的保健功能．辣椒中維生素C含量居蔬菜之首位，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富．
（1）炒辣椒，聞到刺鼻的氣味，說明粒子具有不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)；
（2）辣椒中含有人體所需的營養(yǎng)素有維生素；
（3）鈣是人體所需的常量元素，老年人人體缺鈣通常會(huì)患骨質(zhì)疏松癥狀；
（4）辣椒中鐵元素人體所需的微量元素，人體缺鐵會(huì)患貧血．鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是AC（填字母）．
A．鐵原子中的核外電子數(shù)為26B．鐵離子中的核外電子數(shù)為26
C．鐵原子核外電子層數(shù)為四D．鐵的相對原子質(zhì)量為56．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)分子的性質(zhì)來分析；
（2）蔬菜中富含維生素；
（3）缺鈣中老年人得骨質(zhì)疏松癥；
（4）根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖分析解答

解答 解：（1）根據(jù)分子的性質(zhì)來分析；
（2）辣椒屬于蔬菜，其中富含維生素；
（3）缺鈣中老年人得骨質(zhì)疏松癥；
（4）A、鐵原子中的核外電子數(shù)為26；
B、鐵離子中的核外電子數(shù)為＜26；
C、鐵原子核外電子層數(shù)為四；
D、鐵的相對原子質(zhì)量為54.85．
故答案為：（1）分子不斷運(yùn)動(dòng)；
（2）維生素或無機(jī)鹽；
（3）骨質(zhì)疏松；
（4）A、C

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生對食物中的營養(yǎng)素、原子結(jié)構(gòu)示意圖的理解與掌握，并能靈活應(yīng)用的能力．