【題目】閱讀下面科普短文. 說起二氧化硫(SO2),你可能首先想到它是空氣質(zhì)量播報(bào)中提及的大氣污染物.其實(shí)你真的了解SO2嗎?難道它只是有害物質(zhì)嗎?
SO2與食品工業(yè)
SO2作為防腐劑、漂白劑和抗氧化劑廣泛用于食品行業(yè).葡萄酒釀制中適量添加SO2 , 可防止葡萄酒在陳釀和貯藏過程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng).食糖加工過程中可使用SO2進(jìn)行脫色.按照我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760﹣2014)》,合理使用SO2不會(huì)對(duì)人體健康造成危害.
標(biāo)準(zhǔn)中部分食品SO2的最大殘留量

食品

蜜餞

葡萄酒

食糖

水果干

巧克力

果蔬汁

最大殘留量

0.35g/kg

0.25g/L

0.1g/kg

0.1g/kg

0.1g/kg

0.05g/kg

SO2與硫酸工業(yè)
硫酸是重要的化工原料,工業(yè)制硫酸的關(guān)鍵步驟是SO2的獲取和轉(zhuǎn)化.工業(yè)利用硫制硫酸的主要過程示意如下:

硫酸工業(yè)的尾氣中含有少量SO2 , 若直接排放會(huì)污染空氣,并導(dǎo)致硫酸型酸雨.工業(yè)上可先用氨水吸收,再用硫酸處理,將重新生成的SO2循環(huán)利用.
SO2與化石燃料
化石燃料中的煤通常含有硫元素,直接燃燒會(huì)產(chǎn)生SO2 . 為了減少煤燃燒產(chǎn)生的SO2污染空氣,可以采取“提高燃煤質(zhì)量,改進(jìn)燃燒技術(shù)”的措施,例如,對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫、固硫處理;還可以采取“優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)、減少燃煤使用”的措施,例如,北京大力推廣的“煤改氣、煤改電”工程,有效改善了空氣質(zhì)量.
現(xiàn)在,你對(duì)SO2一定有了新的認(rèn)識(shí),在今后的化學(xué)學(xué)習(xí)中你對(duì)SO2還會(huì)有更全面的認(rèn)識(shí)!
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題.
(1)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),食糖中的SO2最大殘留量為g/kg.
(2)葡萄酒釀制過程中SO2的作用是
(3)用硫制硫酸的主要過程中,涉及到的含硫物質(zhì)有S、和H2SO4
(4)硫酸工業(yè)生產(chǎn)中,吸收尾氣中SO2的物質(zhì)是
(5)下列措施能減少SO2排放的是(填序號(hào)).
A.將煤塊粉碎
B.對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫
C.推廣煤改氣、煤改電
D.循環(huán)利用工業(yè)尾氣中的SO2

【答案】
(1)0.1
(2)防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)
(3)SO2、SO3
(4)氨水
(5)BCD
【解析】解;(1)由圖1中可知:食糖中SO2的最大殘留量為0.1g/kg.(2)由題目所給信息可知:葡萄酒釀制過程中SO2的作用是:防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)(3)由題目所給圖示可知:用硫制硫酸的主要過程中,涉及到的含硫物質(zhì)有:S、SO2、SO3、H2SO4 . (4)硫酸工業(yè)生產(chǎn)中,吸收尾氣中SO2的物質(zhì)是用氨水吸收.(5)A選項(xiàng)煤塊粉碎并不能改變煤的含硫量,最終生成的二氧化硫質(zhì)量不變,A不對(duì); B選項(xiàng)對(duì)燃煤進(jìn)行脫硫顯然可以降低生成二氧化硫的質(zhì)量;
C選項(xiàng)文章最后一段有原話,煤改氣或改電可以改善空氣質(zhì)量;D選項(xiàng)合理的循環(huán)使用尾氣中的二氧化硫,可以減少SO2的排放.
答案:(1)0.1;(2)防止葡萄酒在陳釀和貯藏的過程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng).(3)SO2、SO3;(4)氨水;(5)BCD

練習(xí)冊(cè)系列答案
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D.因?yàn)榈獨(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,所以可用于食品包裝袋內(nèi)防腐

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實(shí)驗(yàn)裝置

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Ⅰ.打開K1和K2 , 使反應(yīng)發(fā)生
Ⅱ.在K1的導(dǎo)管口處收集氣體
Ⅲ.…

左管中燃燒匙盛有足量白磷,右管盛有水
Ⅰ.光照引燃白磷
Ⅱ.待白磷熄滅,冷卻,打開K2 , 至液面不再變化,右管中液體的高度為h1


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