2．蛋白質(zhì)可以維持人體的生長發(fā)育和組織更新，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．饅頭B．豆制品C．植物油D．水

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、饅頭中含有豐富的淀粉．
B、豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)．
C、植物油中含有豐富的油脂類物質(zhì)．
D、水中不含蛋白質(zhì)，是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)．
故選B．

點評 本題難度不大，掌握蛋白質(zhì)的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．如圖是初中化學中幾種常見物質(zhì)的反應及轉(zhuǎn)化關系，A物質(zhì)具有還原性，B是一種常見的氣體，E的水溶液呈藍色，如圖中“-”表示兩端的物質(zhì)能發(fā)生反應，“→”表示一種物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)，請回答：
（1）A物質(zhì)可能是C或CO；
（2）D→F反應的化學方程式Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH；
（3）B物質(zhì)的用途之一是滅火．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．如圖是實驗室常用的實驗儀器與裝置，根據(jù)所學知識回答下列問題：

（1）寫出圖中編號儀器名稱：①酒精燈，②集氣瓶．
（2）用高錳酸鉀制取氧氣時，所選用的發(fā)生裝置是A（填裝置序號），該裝置還需添加的實驗用品為棉花，反應的化學方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，若用D裝置用排水法來收集氧氣，則導管a應接e導管口．
（3）用裝置B制二氧化碳，其反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，但該同學發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)持續(xù)有氣泡產(chǎn)生，但集氣瓶中一直收集不滿，懷疑裝置漏氣，請你幫他想個簡單辦法找出漏氣部位在可能漏氣的部位用肥皂水（水）涂抹，看是否有氣泡．若用過氧化氫溶液和二氧化錳粉末制取氧氣，不能（填“能”或“不能”）用B裝置控制反應的發(fā)生與停止．
（4）某同學用E裝置進行過濾，才過濾一會兒就發(fā)現(xiàn)過濾速度越來越慢，他應該采取的措施為①③（填序號）．
①將要過濾的液體加明礬靜置后再過濾     ②用玻璃棒在漏斗內(nèi)攪拌以加快過濾速度
③重新更換濾紙繼續(xù)過濾      ④將濾紙搗破可以加快過濾速度．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．實驗室利用如圖實驗裝置進行有關化學實驗，請回答下列問題：

（1）寫出圖中儀器甲、乙的名稱：甲酒精燈，乙燒杯．
（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，發(fā)生裝置可選擇圖中的A（填標號），該反應的化學方程式為：2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑．用充滿水的裝置C收集氧氣，則氧氣需從a （填“a”或“b”）端通入．
（3）實驗室制取二氧化碳的化學方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O，用裝置C收集二氧化碳，驗滿時，燃著的木條應放在a （填“a”或“b”）端，檢驗二氧化碳的試劑是澄清石灰水或Ca（OH）2溶液．
（4）對上述制取二氧化碳實驗后的固液殘留物進行過濾，應選擇圖中D（填標號）裝置，過濾時玻璃棒的作用是引流．
（實驗探究）固液殘留物過濾后的廢液成份是什么？
（5）小明同學用玻璃棒蘸取溶液滴在pH試紙上，發(fā)現(xiàn)試紙變紅，則溶液顯酸性（填“酸性”、“堿性”）．為使廢液呈中性，并制得純凈的CaCl2溶液，則應使用下列C種物質(zhì)（填序號）：
A．生石灰粉末B．消石灰乳C．粉碎的石灰石D．純堿粉末
（6）小華同學則用如圖的方案，制取純凈的碳酸鈣并測定反應最后的溶液中Na2CO3質(zhì)量分數(shù)．

①對固、液混合物進行過濾、蒸發(fā)，蒸發(fā)過程中玻璃棒不斷攪拌的目的是防止局部溫度過高，造成液滴飛濺，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)多量固體時，停止加熱．
②取蒸發(fā)后的樣品7.5g，進行如圖操作：

則：樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)是多少？（計算結果精確到0.1%）（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．X、Y元素的原子結構示意圖分別如圖，下列說法中錯誤的是（　�。�
A．X、Y屬于兩種不同元素
B．X、Y元素的化學性質(zhì)相似
C．X、Y元素在與其它元素化合時，通常顯-2價
D．X、Y元素化學性質(zhì)穩(wěn)定，一般不易與其它元素化合

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

7．如圖是某化學反應的微觀示意圖．請結合圖示回答下列為題：

（1）產(chǎn)物C、D中，屬于單質(zhì)的是C
（2）該反應屬于置換反應（填基本反應類型）
（3）在該反應的化學方程式中，A、C的計量數(shù)（即化學方程式中的系數(shù)）之比為2：1．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．甲、乙兩種固體的溶解度曲線如圖1．（圖2）現(xiàn)將兩試管分別裝入甲、乙兩種物質(zhì)室溫下（20℃）的飽和溶液（試管底部均有未溶解的固體），放進盛有冰水的燒杯里，則下列說法正確的是（　　）
A．甲溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)增大
B．乙試管中剩余的固體減少
C．試管里甲、乙兩物質(zhì)的溶解度都增大
D．試管里甲、乙兩溶液中的溶質(zhì)都減少

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．如圖所示為粗鹽提純的主要操作．
（1）正確的操作順序為ACB（填字母序號）．
（2）A中用玻璃棒不斷攪拌的目的是加速溶解．
（3）稱量精鹽質(zhì)量時，將精鹽放在托盤中的紙上，天平指針偏左，合理的操作是B（填字母序號）．
A．減少砝碼或游碼    B．增加砝碼或游碼
C．減少藥品    D．增加藥品．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．如圖是化學實驗中常用的幾種裝置．

請回答下列問題：
（1）裝置中標①的儀器名稱是分液漏斗；裝置②的作用是收集氣體；用上述A、D裝置的組合可以制取的一種氣體是氧氣（O2）（或者二氧化碳（CO2）），寫出實驗室制取該氣體的化學反應方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（或者2HCl+CaCO3=CaCl2+CO2↑+H2O）．
（2）某同學欲用排水法收集一種難溶性氣體，認為E裝置可以代替B裝置．請簡述該同學應如何使用E裝置用排水法收集該氣體？既然是排水法收集難溶性氣體，則首先集氣瓶中應灌滿水，其次從b口進a口出．

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