【題目】把雞蛋放在下列某物質(zhì)中．可以制作“無(wú)殼雞蛋”．該物質(zhì)是（ ）
A.食鹽
B.白酒
C.食醋
D.醬油

【答案】C
【解析】解：雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸，
A、食鹽的水溶液是中性的，不會(huì)和碳酸鈣反應(yīng)，故A錯(cuò)誤，
B、白酒一般情況下是中性的，不會(huì)與碳酸鈣反應(yīng)，故B錯(cuò)誤，
C、食醋中的主要成份是醋酸，會(huì)與碳酸鈣反應(yīng)而溶解碳酸鈣，故C正確，
D、醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料成分，故D錯(cuò)誤．
故選C．
雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸．分析選項(xiàng)看哪種物質(zhì)屬于酸，就選哪種物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2）如圖是電解水的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖，若A試管中產(chǎn)生10mL氣體，則B試管中產(chǎn)生 mL氣體．

（3）婁底山川秀美，小玉夏游回來(lái)，帶回一瓶山泉水，加入肥皂水，產(chǎn)生大量泡沫，則該山泉水屬于（填“硬水”或“軟水”）．

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（1）NH3溶于水得到氨水，將無(wú)色酚酞溶液滴入氨水中，溶液呈色．
（2）寫(xiě)出反應(yīng) I 的化學(xué)方程式；該反應(yīng)的基本類型為 ．
（3）操作a的過(guò)程是蒸發(fā)濃縮、、過(guò)濾．
（4）上述工藝流程中可循環(huán)利用的物質(zhì)是 ．

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