Question

8．下列物質的用途只能體現(xiàn)物理性質的是（　　）

• A．
  氮氣用于食品防腐
• B．
  大理石鋪地面
• C．
  碳酸氫鈉做發(fā)酵粉
• D．
  硫酸用于鉛蓄電池

Answer 1

分析 物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產生．

解答 解：物質的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等性質，不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來，因此，都屬于物理性質．
A、氮氣用于食品防腐是利用氮氣化學性質穩(wěn)定，故A錯；
B、大理石鋪地面是利用硬度大，屬于物理性質，故B正確；
C、碳酸氫鈉做發(fā)酵粉是利用碳酸氫鈉受熱生成碳酸鈉、水喝二氧化碳，屬于化學性質，故C錯；
D、硫酸用于鉛蓄電池是利用電解液原理，屬于化學性質，故D錯．
故選B．

點評 物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．