6.只要你留意,身邊處處有化學(xué).在超市購(gòu)物時(shí),我發(fā)現(xiàn)許多食品都采用真空包裝,如火腿腸、豆腐干等,我分析食品真空包裝的目的是為了除去氧氣,防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì).我覺得還可采用真空充氣包裝,充入食品袋中的氣體可以是氮?dú)猓ê侠砑纯桑?

分析 真空包裝是抽取其中的空氣,使食品因無(wú)氧氣而不會(huì)氧化,并且其中的微生物或者細(xì)菌等也因無(wú)法進(jìn)行呼吸作用而窒息而亡,結(jié)合常見氣體的性質(zhì)與用途進(jìn)行分析解答.

解答 解:為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,往往采用真空包裝的方法,真空包裝的目的是除去空氣,使食品與氧氣隔絕,使大多數(shù)微生物因缺少氧氣受到抑制,停止繁殖,同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì).
另外也可以在食品袋中充入某種不活潑的氣體作保護(hù)氣,該氣體可能是氮?dú)猓ê侠砑纯桑,氮(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,可用作保護(hù)氣.
故答案為:氧氣;氮?dú)猓ê侠砑纯桑?/p>

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系,體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊,掌握常見氣體的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

16.請(qǐng)你分析以下實(shí)驗(yàn)裝置,并學(xué)習(xí)所提供的材料.實(shí)驗(yàn)裝置:

學(xué)習(xí)材料:氨氣(NH3)是一種具有刺激性氣味的無(wú)色氣體,密度比空氣小,極易溶于水.氨氣能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)色.實(shí)驗(yàn)室可用加熱氯化銨和熟石灰兩種固體的方法制取氨氣【2NH4Cl+Ca(OH)2 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2NH3↑+2H2O】.
銨鹽易溶于水.Ca(OH)2微溶于水.氯化銀(AgCl)是白色固體,難溶于水.CaCl2溶液顯中性,NH4Cl溶液顯酸性.
請(qǐng)回答:
(1)儀器a的名稱是長(zhǎng)頸漏斗,儀器b的名稱是集氣瓶.
(2)用KMnO4制取氧氣時(shí),應(yīng)選用A裝置.選用A裝置的原因是反應(yīng)物是固體,反應(yīng)條件是加熱.
(3)實(shí)驗(yàn)室欲制取并收集氨氣,選取的發(fā)生裝置是A(填裝置編號(hào),下同),收集裝置是D.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

17.化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,化學(xué)所取得的豐碩成果,是與實(shí)驗(yàn)的重要作用分不開的.結(jié)合下列實(shí)驗(yàn)裝置圖回答問(wèn)題:

(1)寫出圖中帶標(biāo)號(hào)儀器的名稱:①酒精燈②長(zhǎng)頸漏斗.
(2)若實(shí)驗(yàn)室對(duì)你開放,請(qǐng)從圖1中選擇合適的裝置,制取一種你熟悉的氣體.你想制取的氣體是氧氣,反應(yīng)的文字表達(dá)式為氯酸鉀$→_{加熱}^{二氧化錳}$氯化鉀+氧氣,檢驗(yàn)該氣體方法是用帶火星的木條檢驗(yàn);選擇的發(fā)生裝置是A(填序號(hào),下同),選擇的收集裝置是C或D,選擇此收集裝置的理由是氧氣密度比空氣大,不易溶于水.
(3)裝置B雖然操作簡(jiǎn)便,但無(wú)法控制反應(yīng)速率.請(qǐng)從圖2中選取c(填序號(hào))取代B中的單孔塞,以達(dá)到控制反應(yīng)速率的目的.
(4)用高錳酸鉀制取氧氣用D收集時(shí),當(dāng)導(dǎo)管口剛有氣泡冒出時(shí)不能立即收集,理由剛開始排出的氣體不純.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

14.下列各組物質(zhì)混合后溶液總質(zhì)量比混合前溶液總質(zhì)量增加的是( 。
A.Na2CO3溶液和H2SO4溶液B.鹽酸溶液和碳酸鈣固體
C.向石灰水中通入二氧化碳D.酒精和水

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.一組失去標(biāo)簽的溶液,不另加其他試劑(僅利用組內(nèi)物質(zhì)間的反應(yīng))就能區(qū)別開來(lái),這組溶液是( 。
A.FeCl3  NaOH  KCl  Ba(NO32B.NaCl   Na2CO3   KNO3  HCl
C.BaCl2  CuSO4  NaOH  NaClD.Na2SO4  BaCl2  K2CO3  KNO3

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

11.正確理解化學(xué)概念學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)非常重要.下列對(duì)化學(xué)概念的理解不正確的是(  )
A.稀有氣體在通常條件下幾乎不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定
B.質(zhì)量守恒定律就是化學(xué)反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量和反應(yīng)后各物質(zhì)的質(zhì)量相等
C.置換反應(yīng)生成單質(zhì)和化合物,但是有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)不一定是置換反應(yīng)
D.化學(xué)變化中分子種類發(fā)生改變,所以分子種類發(fā)生改變的變化一定是化學(xué)變化

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

18.構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子之間的關(guān)系如圖所示,回答下列問(wèn)題:
(1)甲是原子;(填微粒的名稱)
(2)在水、汞和氯化鈉三種物質(zhì)中,由離子構(gòu)成的物質(zhì)是NaCl;保持水化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是水分子.
(3)物質(zhì)是由元素組成的,天然水晶的只要成分是二氧化硅(SiO2),二氧化硅是由2種元素組成的,其中硅元素的化合價(jià)為+4價(jià).

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

15.下列對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗的可能原因進(jìn)行了分析,其中不合理的是( 。
A.采用向下推空氣法收集氧氣得到的氧氣不純--可能是裝置氣密性不好
B.紿盛有高錳酸鉀的試管加熱時(shí)試管炸裂--可能是試管外壁有水
C.測(cè)定空氣中氧氣含量時(shí)氣體減小的體枳小于$\frac{1}{5}$--可能是紅磷量不足
D.灑精燈不易點(diǎn)燃--可能是前次使用后沒有及時(shí)蓋好燈帽

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題

16.除去下列物質(zhì)的少量雜質(zhì),所選用的試劑和操作方法都正確的是( 。
  選項(xiàng)    物質(zhì)    雜質(zhì)    試劑    操作方法
    ACaCO3CaO足量的水過(guò)濾、洗滌、干燥
    BKNO3K2SO4蒸餾水和適量Ba(NO32溶液溶解、過(guò)濾
    CCuOCu足量稀鹽酸過(guò)濾
    DNaOH溶液Ca(OH)2足量CO2通入CO2、過(guò)濾
A.AB.BC.CD.D

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案