（1）我國傳統(tǒng)釀酒工藝中的重要操作是蒸餾。從微粒角度分析，將液態(tài)酒精變成氣態(tài)時，變化的是分子的_____。

（2）75%的酒精溶液可用于消毒，其溶劑為_____。如圖為常溫下，某科研小組測量不同濃度的酒精溶液殺滅金黃色葡萄球菌所需時間的實驗結果。分析圖得到的結論是_____。

A.乙烯的化學式為C2H4B.甲和丁均為氧化物

C.生成丙和丁的分子個數(shù)比為1：1D.參加反應的甲與乙的質量比為22：3

A.AB.BC.CD.D

A.實驗中白磷應過量

B.實驗中玻璃管中液面先下降，后上升

C.用木炭代替白磷仍能達到實驗目的

D.玻璃管內液面最終上升至刻度1處，證明了空氣中氧氣的含量

A.銦元素屬于非金屬元素

B.銦原子的中子數(shù)為49

C.銦原子的核外電子數(shù)為114

D.銦原子的相對原子質量為114.8

某北方地區(qū)用蘿卜葉醬菜制作流程如下：

原料→挑選→切碎→清洗→瀝水→腌漬Ⅰ→腌漬Ⅱ→脫鹽→醬制→調味→真空包裝→殺菌→冷卻→成品。

蘿卜葉的腌制過程屬微生物的發(fā)酵過程，蛋白質在微生物蛋白酶和肽酶作用下，會產(chǎn)生一些氨基酸、肽類等風味物質。腌制過程由于微生物的生長代謝消耗了蘿卜葉的蛋白質，從而使蛋白質含量下降。醬制、調味后的樣品中蛋白質含量增高，其蛋白含量主要來源于醬制和調味過程加入的醬油及味精。醬油中含有蛋白質，味精屬谷氨酸鈉鹽，使成品蘿卜葉醬菜中的蛋白質增高。

選取原料、腌漬Ⅰ、腌漬Ⅱ、醬制和成品五個工序的樣品，進行細菌、霉菌和酵母菌的測定，其實驗結果如圖1所示。腌漬Ⅰ階段主要以乳酸菌發(fā)酵為主導，乳酸菌正處于對數(shù)期，迅速增長；腌漬Ⅱ階段主要是腌制過程中的鹽分產(chǎn)生的高滲透壓及發(fā)酵所產(chǎn)生乳酸等物質抑制部分微生物的生長。

醬菜中含有乳酸菌，能夠調節(jié)腸胃功能，有助于兒童、中老年人消化。另外，醬腌中蛋白質、維生素C含量普遍較高，其中含有的乳酸鈣還能促進兒童的成長發(fā)育。一些蔬菜本來含鈣、鐵的量較高，經(jīng)過腌制后得到濃縮，鈣、鐵含量更為豐富。因此，適量食用醬菜對人體健康有益。

但是，醬菜制作過程中也會產(chǎn)生較高的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與胃酸反應，產(chǎn)生亞硝酸（HNO2）和氯化物。亞硝酸不穩(wěn)定，產(chǎn)生的二氧化氮進入血液與血紅蛋白結合，導致中毒。醬菜制作過程中亞硝酸鹽含量變化如圖2所示。

依據(jù)文章內容回答下列問題。

（1）鈣、鐵含量較高的蔬菜，經(jīng)過腌制成為醬菜，鈣、鐵含量會更為豐富，這里的“鈣、鐵”是指_____（填“分子”“原子”“元素”）。

（2）醬制、調味后的醬菜樣品中蛋白質含量增高，主要來源是_____。

（3）亞硝酸鈉（NaNO2）是常見的亞硝酸鹽，亞硝酸鈉與胃酸反應的化學方程式為_____。

（4）下列說法正確的是_____。

A 蘿卜葉的發(fā)酵過程屬于物理變化

B 醬菜制作過程中，亞硝酸鹽含量在發(fā)酵后期達到一個峰值后又迅速下降

C 醬菜制作過程中，霉菌和酵母菌的數(shù)量整體呈下降的趨勢，細菌數(shù)量整體呈上升趨勢

D 霉菌和酵母菌在整個腌制、醬制過程中波動較小

（5）有人說兒童不適合吃醬菜，請寫一寫你的觀點，并說明理由：_____

（1）吸收塔中，98.3%硫酸采用噴淋方式注入，其目的是________。

（2）沸騰爐產(chǎn)生的爐渣含有氧化鐵，可用于工業(yè)煉鐵。寫出工業(yè)上用CO還原氧化鐵的化學方程式________。

（3）接觸室內發(fā)生化合反應，此反應前后化合價升高的元素是__________。

已知：Ni與Fe化學性質相似，常見化合價為+2價。

（1）步驟Ⅰ中反應的化學方程式為_________。

（2）步驟Ⅱ中反應屬于基本反應類型中的_______。

（1）鹽酸和氫氧化鈉反應的化學方程式為__________。

（2）向燒瓶中緩慢注入稀鹽酸，能說明鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生化學反應的現(xiàn)象是_______。

（3）d點時，燒瓶內溶液中的溶質有_________。

（1）石灰石與稀鹽酸反應產(chǎn)生二氧化碳的反應方程式為________。

（2）若要證明二氧化碳與水反應，應在1處放_________。

（3）小燒杯中的化學方程式為_________。

（4）檢驗微型集氣瓶中收集滿二氧化碳的方案是__________。