14．存在冰箱中的食物能夠保存一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)楸鋬?nèi)（　　）
A．細(xì)菌都凍死了B．細(xì)菌生長和繁殖很慢
C．沒有空氣，細(xì)菌無法存活D．沒有細(xì)菌存在

分析 防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的．

解答 解：通過分析可知，儲(chǔ)存在冰箱中的食物能夠保存一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)楸鋬?nèi)溫度低抑制了細(xì)菌等微生物的生長、繁殖，不是低溫把細(xì)菌都凍死了．
故選：B．

點(diǎn)評 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．探究的一般過程是提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．兩棲類動(dòng)物蛙的生殖必須在水中進(jìn)行的原因是精子和卵細(xì)胞在水中結(jié)合．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

2．細(xì)胞分化形成各種不同的細(xì)胞群，這些細(xì)胞群就是不同的組織．√（判斷對錯(cuò)）．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列動(dòng)物的行為中，屬于攻擊行為的是（　　）
A．兩只雄性海豚為爭奪一只雌性海豹而發(fā)生爭斗
B．一只狗和一只貓為爭奪一塊骨頭而相互追趕
C．一只老鷹追趕一只奔跑的野兔
D．龍蝦舉起蟹鉗反擊天敵的進(jìn)攻

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．微生物中，象硫細(xì)菌那樣能合成有機(jī)物的微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者；象肺炎雙球菌那樣的寄生性細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者；而在生態(tài)系統(tǒng)中充當(dāng)分解者的枯草桿菌、乳酸菌等都是腐生微生物，能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)．酵母菌常常被人們利用來制作面包和饅頭，而制作酸奶起發(fā)酵作用的微生物是乳酸菌．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．老年人跌倒后容易發(fā)生骨折，這是因?yàn)槔夏耆斯牵ā　。?table class="qanwser">A．骨密質(zhì)減少B．有機(jī)物不到$\frac{1}{3}$C．有機(jī)物超過$\frac{1}{3}$D．紅骨髓減少

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

3．細(xì)胞分裂時(shí)變化最為顯著的是染色體的變化．√（判斷對錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．在下列有關(guān)“水稻→蝗蟲→青蛙”這條食物鏈的分析中，描述正確的是（　�。�
A．青蛙是生產(chǎn)者B．只有蝗蟲是消費(fèi)者
C．只有水稻是消費(fèi)者D．蝗蟲和青蛙都是消費(fèi)者

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