Question

【題目】下面是某校七年級合作學習小組同學，在學習《人體的營養(yǎng)》有關知識后，在一次小組討論會上，結合自身的生活對該部分知識進行了討論和交流。請你認真閱讀后，結合圖回答下列問題：

(1)甲同學說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭中淀粉的初步消化是從[____]______開始的，最終消化的產物是____。

(2)乙同學說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖中的[____]____開始進行消化的，終產物是____。

(3)丙同學說，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質，需要通過圖中的[____]__________分泌的_____乳化后才能再進一步的消化，終產物是甘油和脂肪酸。

(4)丁同學說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經消化后，都要到圖中的[____]____才能被吸收，因為該結構是消化食物、吸收養(yǎng)料的主要場所。

(5)組長說，結構[⑥]是消化食物的主要場所，其原因是該結構內壁有____和______可以增加消化的面積，且有[③]分泌的消化液流入這里，有[⑤]分泌的______流入這里，還有腸壁內的腸腺分泌的腸液也流入這里。

Answer 1

【答案】②口腔 葡萄糖 ④胃 氨基酸 ③肝臟 膽汁 ⑥小腸 皺襞 小腸絨毛 胰液

【解析】

觀圖可知：①咽，②口腔，③肝臟，④胃，⑤胰腺，⑥小腸，⑦大腸，⑧肛門。

（1）饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在消化道內被消化的過程是：淀粉的消化從②口腔開始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，淀粉和麥芽糖在進入小腸，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖。
（2）雞蛋的主要成分是蛋白質，胃液含有胃蛋白酶，蛋白質的初步消化在④胃內進行，蛋白質在胃內被分解成多肽，然后再在小腸內被徹底消化成氨基酸。
（3）③肝臟分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用。
（4）（5）⑥小腸是消化和吸收的主要場所的原因：小腸在消化道內最長，約5-6米；小腸內有許多環(huán)行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成；小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化。