科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 使壇內缺氧,抑制細菌的生長、繁殖 | |
B. | 使壇內缺氧,有利于乳酸的發(fā)酵 | |
C. | 避免外面的塵埃等落入壇內,污染泡菜 | |
D. | 避免外面的光線進入壇內,影響泡菜的質量 |
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