【題目】每年金秋,中國墾利郝家葡萄文化旅游節(jié)如期拉開大幕.水嫩甘甜的郝家葡萄,熱情好客的郝家人,為人們提供了一個(gè)觀光休閑的好去處.請分析回答:
(1)大面積種植葡萄通常剪取一段一段的枝條,把枝條的下部插入濕潤的土壤中,這是采用_____的方式來繁殖后代,產(chǎn)生的后代沒有經(jīng)過_____的結(jié)合.
(2)“葡萄美酒夜光杯”,我國有悠久的葡萄酒釀造歷史,其原理是利用_____在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精.如圖表示利用該菌釀造果酒時(shí)的溫度變化與產(chǎn)酒量的關(guān)系,圖中的信息顯示當(dāng)溫度超過一定范圍時(shí)產(chǎn)酒量會下降,請你分析原因:_____.
(3)葡萄肉厚多汁,不易保鮮,生產(chǎn)生活中通常采用_____方法,延長貯藏時(shí)間,所依據(jù)的原理是_____.
(4)有一種細(xì)菌能夠侵染葡萄的木質(zhì)部,最終引起葡萄大面積死亡,科學(xué)家成功將一種蠶的基因植入葡萄胚中,培育出的植株能夠產(chǎn)生一種抵抗該病菌的蛋白質(zhì),這項(xiàng)現(xiàn)代生物技術(shù)是_____,該實(shí)例說明_____.
